调味品行业协会是调味品行业与政府沟通的桥梁和纽带，持续推进行业高质量发展。那么全国调味品行业协会有哪些？中国调味品协会、四川省调味品协会、湖北省调味品协会等都是我国较为知名的调料协会。下面跟着小编一起来看中国调料行业协会名单吧。

纯芝麻酱是以芝麻为原料，焯熟、磨碎而成，复合芝麻酱是芝麻酱加其他调味料混合制成，芝麻油是从芝麻中提炼出来的，它们口味各有特色，用途也各不相同，据小编了解，纯芝麻酱带有微苦味，而复合芝麻酱口味协调，更受欢迎，麻酱和香油则可以分别调制蘸料味碟，吃火锅或烧烤的时候用。

由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行，会上公布了2024年度餐饮供应链百强企业，安井食品、千禾味业、三全食品、太太乐、温氏股份等100家综合实力强劲的企业上榜。下面一起来看2024全国餐饮供应链企业百强榜单详情。

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藤椒油是以藤椒为主料制作的食用油，口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，且不哽气，很多人会将它和麻油弄混，它们在原料、风味特点、使用场景上都有较大差异，各有特色，适量食用藤椒油，能温中散寒、健胃消食、祛风止痛、促进血液循环等，但阴虚火旺者、孕妇及哺乳期女性等人群慎用。

芝麻油是我们在日常饮食中经常吃的一种调味油，芝麻油香味独特，口感香浓，而且含有丰富的营养元素。那么买来的香油怎么保存？香油的最佳储存方法需要综合考虑密封性、光照、温度和容器材质等因素，以延长其保质期并保持风味。

麻椒油和藤椒油虽然都是花椒油，但它们的麻味和香气有着明显的区别。那么凉拌用花椒油还是藤椒油？‌花椒油、藤椒油、麻椒油和山胡椒油等都是又香又麻的调味品，但是它们在原料、风味、用途等方面存在显著差异，下面一起来看看具体有哪些不一样吧。‌

通常芝麻油使用白芝麻为原料的更为常见，但是黑芝麻也能榨油，黑芝麻油颜色较深，呈深褐色或近乎黑色，香味浓郁，带有独特的黑芝麻香气。那么黑芝麻油和白芝麻油哪个好？黑芝麻油和白芝麻油在营养成分、口感与风味、用途、抗氧化效果以及价格等方面都存在显著的差异，下面一起来详细看下黑芝麻油和白芝...

香油是中国传统的调味植物油，又叫芝麻油、麻油，是从芝麻种子中榨取的油脂。那么香油和小磨香油、芝麻油一样吗？一般来说，这几种都是以芝麻为原料，但是制作工艺和风味稍有区别，下面一起来详细看下香油是什么油，香油、小磨香油、芝麻油的区别有哪些吧。

芝麻油是以芝麻为原料制取的，还通常被作为“香油”。市面上的芝麻油产品有很多，其营养品质和价格均有较大差别，大家购买时需注意鉴别。下面为大家介绍芝麻油质量鉴别，以及香油选购方法，一起来看看芝麻油怎么选吧。

香油，是芝麻油的俗称，具有浓浓的芝麻香味，有增香提色的作用，或是用于凉拌、调馅，基本上都是凉用，可以直接食用，因为香油是熟的。其实，想吃香油可以自己榨，在家轻松操作，100%纯芝麻油。那么自家做芝麻油如何制作？下面一起来详细看看在家自制芝麻油做法窍门吧。

芝麻油是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，具有特别的香味，又名香油。芝麻油具有改善贫血、护嗓止咳、通肠润便、刺激食欲等功效。一般正常食用芝麻油没有明显的副作用和危害，如果过量食用可能导致消化不良、增加肥胖风险等，下面一起来详细看下芝麻油的功效作用及禁忌吧。

冷压芝麻油是用冷榨工艺榨取，除了常规烹饪用途外，还可以用于护肤；传统古法芝麻油采用纯手工制作，保留了芝麻的原始风味；此外还有热榨芝麻油、初榨芝麻油等加工方式。下面为大家介绍冷压芝麻油、热榨芝麻油、初榨芝麻油和古法手工芝麻油的区别，一起来看看吧。

生芝麻油和熟芝麻油的区别主要在于营养成分、口感香气、成本等，‌生芝麻油和熟芝麻油各有优势‌，选择哪种取决于实际烹饪需求。下面为大家介绍香油凉拌、热炒、烘焙的黄金使用比例，一起来看看香油放多少合适。