座次

座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

点菜

如果是自己买单，先让客人点菜，然后自己再点菜；如果客人是外地的，尽量自己点菜；尽量不要让领导亲自点菜。男士较多的餐会可适当加量，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价。

吃菜

入席后，不要立即动手取食。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，一次夹菜也不宜过多。不要一边吃东西，一边和人聊天。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气。

喝酒

饭局应酬喝酒应该领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序。