川菜十大品牌排行榜，有名的川菜馆-川菜连锁品牌排行，川菜馆哪家好吃(2026)

入选《2026年CNPP川菜行业十大品牌榜中榜名录》的有：眉州东坡、大蓉和、陈麻婆豆腐、马旺子、秋金小炒、卞氏菜根香、老房子、柴门、峨嵋酒家、陶然居等，该名录是以大数据算法、人工智能、客观真实公正统计计算为基础，通过广泛收集整理汇编全球权威资料，综合多家机构媒体和网站公布的排行榜单数据，结合专业独立的调研测评以及人为根据市场和参数条件变化的分析研究，最终基于网络投票、评价评论、点赞口碑打分等因素在网站显示的结果。由用户企业免费自主申请申报、CNPP品牌榜中榜大数据研究部门专业调研统计评测研究得出，排序不分先后，仅提供参考使用。详情>> 我喜欢的品牌投票>> 品牌榜更新时间：2026年08月13日（榜中榜每月更新）

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眉州东坡 （北京眉州酒店管理有限公司）

眉州东坡始于1996年，以其独特的东坡菜系和儒雅食风闻名，形成了一套以东坡文化为特色，以川菜为底蕴，集八个菜系之长的眉州东坡菜式，招牌菜包括一品东坡肉等，集团旗下拥有眉州东坡酒楼、眉州小吃、王家渡火锅、王家渡食品、东坡味道等品牌，在全球有一百多家直营店的大型连锁企业。

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大蓉和 （成都大蓉和餐饮管理有限公司）

大蓉和是知名的川菜品牌，是从事品牌餐饮管理的集约化企业集团，主要经营以川菜为主的中餐，特点是以川菜为根基，同时创新出各种样式的新派川菜，目前主要菜品有开门红、糯米蒸排骨、金汤养身锅、招牌生焗虾、椒麻鸡、沙姜猪手、沸腾香蛙腿、跳水兔、石锅三角峰、豆花牛柳、樟茶鸭等。

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陈麻婆豆腐 （四川省成都市饮食公司）

诞生于1862年，成都市饮食公司旗下品牌，中华老字号，主营川味菜肴开发、餐饮服务的连锁经营单位，其陈麻婆豆腐制作技艺被列入四川省级非物质文化遗产代表性项目名录，招牌菜麻婆豆腐以麻辣酥香、红白相间、鲜嫩整烫等特点而风靡全球，现开发出了多种系列豆腐菜肴和其他特色川菜系列。

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马旺子 （眉山马旺子餐饮管理有限公司）

马旺子源自四川眉山，1923年在永寿镇水码头以血旺饭起家，是眉山餐饮文化的一张名片。作为一家由第四代经营的百年老字号，品牌在坚守“传承不守旧，创新不忘本”理念的同时，积极进行现代化拓展。其开设的“马旺子·川小馆”现已入驻成都太古里、深圳湾万象城等多个大型购物中心，致力于以“老味道·新表达”重塑品牌形象。

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秋金小炒 （四川秋金餐饮管理有限公司）

秋金小炒始创于1995年，源自四川自贡，是主打盐帮菜与川式小炒的连锁餐饮品牌，以“鲜、香、辣、嫩、脆”为特色。近年来，秋金积极推行智能化转型，自主研发智能炒菜机器人并建立“中央厨房+区域分仓”供应链体系，实现了经典川菜的标准化出品。其门店已拓展至全国多地及海外市场。

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卞氏菜根香 （四川卞氏菜根香泡菜餐饮有限责任公司）

卞氏菜根香是四川卞氏菜根香公司旗下川菜品牌，1998年创立于成都，得名于《菜根谭》“吃得菜根，百事可为”。品牌以四川泡菜为特色，开创了“泡椒墨鱼仔”“菜根老坛子”等荤素泡菜系列，被誉为“新派川菜”先行者。2000年更名为现名以区隔仿冒，现由第二代传承人经营。

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老房子 （成都老房子餐饮管理有限公司）

成都老房子餐饮公司创立于1997年，由创始人以一家川式螃蟹餐厅起步，现已发展为跨多省市的大型文化餐饮集团。旗下拥有“元年食府”“花园餐厅”“民风酒楼”“靓家火锅”等多家主题酒楼，分布于国内外。企业坚持直营模式，通过产业化基地与统一配送保障标准品质，致力于“用美食写故事”传递饮食文化。

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柴门 （成都柴门餐饮管理有限责任公司）

柴门餐饮集团始创于2006年，以成都为首家门店起点，现已成为拥有数十家直营门店的大型川菜企业。集团构建了多品牌矩阵，涵盖柴门荟、柴门公馆、柴门头啖汤，以及面向年轻客群的柴门饭儿等。公司依托四川生态物产并臻选全球食材，致力于传承发扬川菜文化，旗下门店已从成都拓展至上海、重庆、厦门等一线城市。

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峨嵋酒家 （北京华天饮食控股集团有限公司）

峨嵋酒家创建于1950年，是北京较早成立的川菜老字号品牌，现隶属聚德华天集团。峨嵋酒家开创了自成一家的“峨嵋派川菜”，在四川传统技法基础上融合北方食俗，菜式精细、以味见长。其镇店名菜“宫保鸡丁”采用独创的“散籽亮油”技法，以五味迭出的“小荔枝口”享誉业界。

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陶然居 （重庆陶然居饮食文化(集团)股份有限公司）

陶然居创立于1995年，是一家以餐饮为核心的综合性大型企业集团。陶然居业务覆盖智慧农业、中央厨房、冷链物流、连锁经营等多个领域，在全国多个省市拥有近百家门店和子公司，目前已形成涵盖陶然居·重庆会馆、鸿恩·陶然大观园、陶然居新农村金色阳光生态酒店等知名餐饮品牌在内的多元化品牌矩阵，并致力于向科技型餐饮集团转型。