烤鸭什么品牌好烤鸭品牌有哪些

北京烤鸭什么品牌好？烤鸭是经选宰杀制胚、洗膛烫皮、浇挂糖色、灌汤打色、挂炉烤制等工艺制作而成的一种美食，具有色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻等等特点。烤鸭原本是宫廷里面的御膳，其历史非常悠久，它起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中就记有炙鸭。而在嘉靖年间，烤鸭从宫廷传到了民间，劳动人民又通过不断地改良，使得烤鸭闻名于全国乃至世界。市面上的北京烤鸭品牌众多，到底什么品牌好呢？下面为您介绍一些北京烤鸭知名品牌，仅供参考。

1、全聚德
中国全聚德（集团）股份有限公司，是中国知名大型餐饮集团，餐饮产业和食品产业为两大支柱产业，目前在国内外拥有成员企业超过100家，是中国餐饮企业A股上市公司（股票代码002186）。中国著名老字号品牌“全聚德”始创于1864年。1993年，集合全国“全聚德”品牌企业组建了...更多
2、鸭王
鸭王集团有限公司创立于1989年，经历了30年的自主品牌创业，成功地走出了一条“品牌化、特色化、规模化、多元化”的发展道路，目前已发展壮大成为集餐饮酒店、机动车驾驶员培训、城市出租汽车运营、房地产开发、公共航空运输（筹）等于一体的跨行业、跨地区、多品牌、多业态的上海民营...更多
3、便宜坊
北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”；建于清乾隆三年（公元1738年），乾隆皇帝亲赐蝠头匾的“都一处烧麦馆”；建于清乾隆五十年（公元1785年），光绪皇帝御驾光临的“壹条龙饭庄”；建于清同治元年（公元1862年），以经营...更多
4、大董
大董集团，拥有大董、小大董、董小味儿、董到家（电商）、大董“一见如初”到家美食服务、大董美食学院、大董·浣霞供、30°徽大董·安徽菜、千山万海大董·京鲁菜九个子品牌，分别分布于北京、上海、深圳、西安、重庆、杭州等地，共拥有42家分店的中国知名餐饮品牌。其中大董餐厅...更多
5、恒慧
北京市恒慧通肉类食品有限公司创建于1996年11月，公司位于北京市顺义区金马工业区，是国内生产无淀粉肉食的大型加工企业和农业产业化国家重点龙头企业，为国际、国内大型连锁超市、星级酒店和其他餐饮业等提供安全、营养、自然、新鲜的高档肉类制品。公司拥有强大的研发团队，与日本、...更多
6、玉林烤鸭
北京市胜利玉林烤鸭店有限责任公司成立于1993年，在三十年的激烈市场竞争中不断发展壮大，目前旗下拥有玉林烤鸭店和一花一叶咖餐厅两大品牌，分布京城15家直营连锁餐厅的营业规模。玉林烤鸭店以“弘扬鲁菜文化，植根百姓服务社区”为定位，打造玉林百年老店为目标。以鲁菜产品结构为核...更多
7、大鸭梨
北京大鸭梨餐饮有限公司成立于1997年4月26日，公司成立以来秉承“诚实信用，求变创新，广纳人才，服务大众”之理念，在京城餐饮业中迅速崛起。大鸭梨烤鸭拥有直营门店70余家，以北京为核心，遍布成都、沈阳、呼和浩特、郑州、南宁等重点城市，2012年大鸭梨走出国门，开拓加拿大...更多
8、天福号
北京天福号食品企业集团是一家具有270余年历史的企业，始创于清乾隆三年，凭借“诚信协和，有德乃昌”的经营理念，从起初的熟肉食品加工发展成为农业生态种养殖、食品领域、冷链物流等多元化产品和服务典范企业。天福号集团从肉食品加工起步不断延伸至农业生态种养殖、食品原料加工、品牌...更多
9、御食园
2001年千禧年伊始，曹振兴董事长及创始人团队以“御食”为名，以传承发扬中华饮食文化为己任，致力于打造中国宫廷御食代表品牌，创立「御食园」。本着根植中华饮食文化，一脉传承老北京宫廷御食技艺，秉承“弘扬京味食品”的企业理念，续写、弘扬老北京宫廷御食好物，让经典在这个时代焕...更多
10、张鸭子
重庆市原卤食品有限公司作为地区性规模化、产业化企业，公司主要从事“张鸭子”的生态养殖、销售经营及餐饮管理等市场活动。公司位于梁平工业国区内的食品加工工厂，占地12000平方米，厂区设施齐全，环境优美，拥有现代化加工生产线，集研发、生产、销售于一体，年生产能力可达2000...更多