中国全聚德（集团）股份有限公司，是中国知名大型餐饮集团，餐饮产业和食品产业为两大支柱产业，目前在国内外拥有成员企业超过100家，是中国餐饮企业A股上市公司（股票代码002186）。中国著名老字号品牌“...

大董集团，拥有大董、小大董、董小味儿、董到家（电商）、大董“一见如初”到家美食服务、大董美食学院、大董·浣霞供、30°徽  大董·安徽菜、千山万海 大董·京鲁菜九个子品牌，分别分布于北京、上海、深圳、...

便宜坊烤鸭店，始创于明朝永乐十四年（公元1416年），其独特的焖炉烤鸭技艺于2008年被列入国家级非物质文化遗产保护名录，至今有600多年文化史。1552年兵部员外郎杨继盛题匾，让“便宜坊”声名远播。...

鸭王集团有限公司创立于1989年，经历了30年的自主品牌创业，成功地走出了一条“品牌化、特色化、规模化、多元化”的发展道路，目前已发展壮大成为集餐饮酒店、机动车驾驶员培训、城市出租汽车运营、房地产开发...

羲和雅苑追求品质与创新，用心对待每一份具有生命力的新鲜食材，主打会跳舞的北京烤鸭及“品鉴官府菜”系列等精致中国菜。羲和“品鉴官府菜”系列，以传统技法烹饪物超所值的饕餮美食，花费17-18小时吊制官府浓...

北京市胜利玉林烤鸭店有限责任公司成立于1993年，在三十年的激烈市场竞争中不断发展壮大，目前旗下拥有玉林烤鸭店和一花一叶咖餐厅两大品牌，分布京城15家直营连锁餐厅的营业规模。玉林烤鸭店以“弘扬鲁菜文化...

北京大鸭梨餐饮有限公司成立于1997年4月26日，公司成立以来秉承“诚实信用，求变创新，广纳人才，服务大众”之理念，在京城餐饮业中迅速崛起。大鸭梨烤鸭拥有直营门店70余家，以北京为核心，遍布成都、沈阳...

2001年千禧年伊始，曹振兴董事长及创始人团队以“御食”为名，以传承发扬中华饮食文化为己任，致力于打造中国宫廷御食代表品牌，创立「御食园」。本着根植中华饮食文化，一脉传承老北京宫廷御食技艺，秉承“弘扬...

天福号，始创于1738年（清乾隆三年），距今已有280余年历史。天福号的酱肘子曾作为清宫御膳必备佳肴获赐进宫腰牌，在京城享有“乾隆酱汁传百年，慈禧腰牌通天下”的美誉。2008年天福号酱肘子制作技艺纳入...

北京市恒慧通肉类食品有限公司创建于1996年11月，公司位于北京市顺义区金马工业区，是国内生产无淀粉肉食的大型加工企业和农业产业化国家重点龙头企业，为国际、国内大型连锁超市、星级酒店和其他餐饮业等提供...

公司是一家经营食品类产品的销售公司，旗下有一家食品生产企业，自主品牌“宫御坊”和“爱疆山”，主要生产销售北京特产食品及新疆特产食品。线下与大型商场合作联营专柜，线上有众多电商平台。公司成立以来由起初的...

北京红螺食品有限公司始于1909年，是一家具有悠久果品生产历史、集产供销一体化的企业。在多年的生产经营中，企业已形成一套核心生产技术和工艺，并拥有国内较为完善的生产设备设施。企业在加强网络建设，树立产...

100多年前，当清朝文人张通之在《白门食谱》中写下“金陵八月时节，盐水鸭著名，人人以为肉内有桂花香也”，恐怕也没有想到，这段美食典籍能够孕育出“桂花鸭”品牌。将历史的镜头拉回到1966年，新街口的国营...

张鸭子卤烤鸭，祖传秘方，卤烤工艺入选非物质文化遗产，张鸭子卤烤鸭，先卤后烤干又香。重庆市原卤食品有限公司为国家级“科技富民强县”优势扩张型示范企业。作为地区性规模化、产业化龙头企业，公司主要从事“张鸭...