1、食品调味：醋精可以作为食品调味料，增加食物的酸味，改善口感。例如，拌凉菜、腌制食品、炖肉等。

2、清洁消毒：醋精可以作为清洁剂和消毒剂使用。醋精可以去除水垢、污渍和细菌，适用于厨房、卫生间、地板等多种场合。

3、医疗保健：醋精可以消除皮肤瘙痒、缓解肌肉疲劳、缓解头痛等症状。同时，醋精还可以降低血糖、血脂和血压，对于预防糖尿病、高血压等疾病有一定的作用。

需要注意的是，醋精是一种酸性物质，使用时要避免过量，以免对身体造成损害。同时，醋精不能与碱性物质混合使用，否则会产生有害气体。在使用醋精进行清洁消毒时，应根据具体情况选择适当的浓度和使用方法。