莲子是什么

莲子是植物莲的种子，莲花期6-8月，果期8-10月。莲子卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。中药材莲子略呈椭圆形或类球形，长1.2～1.8cm，直径0.8～1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬，种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。气微，味甘、微涩；莲子心味苦。

莲子的寓意和象征

莲子有早生贵子的寓意，在中式的婚礼上就会摆放莲子、花生、红枣、桂圆，莲子也有着多子多孙的寓意，因为一个莲蓬中有着多颗莲子，且莲与连读音相近，莲子还有着爱怜的寓意，因为莲子在莲蓬中生长，成熟后才能看见。