莲子
本榜单文章由 十大品牌网榜单研究员302号 上传提供 2025-11-1 1、鲜莲子生吃:新鲜莲子可以直接生吃,撕开莲蓬,把莲子的外壳去掉,再把莲子白色果肉里的绿色莲心去掉。maigoo编辑提醒大家莲心味苦,不去掉口感不好。
2、桂圆莲子粥:首先把莲子、桂圆、红枣、米都分别洗干净,然后将所有材料一起放入锅中同煮,煮至莲子极烂,最后加入适量的糖调味即可。
3、银耳莲子羹:莲子、银耳分别泡发,捞起,把莲子、银耳、冰糖同放入碗中,加清水适量,入蒸笼用武火蒸1小时即可。
4、莲子茯苓糕:首先把莲子肉、茯苓都分别研磨成粉状,然后加入适量的白糖、桂花拌匀,以水和面,上笼蒸成糕即可享用。