莲子的商标注册可以考虑选择不同的商标类别，具体选择的商标类别取决于莲子的功能和用途，以及您的商业经营范围。以下是一些可能适用于莲子商标注册的常见商标类别：
商标类别第29类：肉，鱼，家禽和野味；肉汁；腌渍、冷冻、干制及煮熟的水果和蔬菜；果冻，果酱，蜜饯；蛋；奶,奶酪，黄油，酸奶和其他奶制品；食用油和油脂。
类似群号：2904 腌渍、干制水果及制品
商品/服务项目：莲子，马铃薯丸子，加工过的苹果，加工过的杏，苹果酱（蜜饯）......等。
商标类别第31类：未加工的农业、水产养殖业、园艺、林业产品；未加工的谷物和种子；新鲜水果和蔬菜，新鲜芳香草本植物；草木和花卉；种植用球茎、幼苗和种子；活动物；动物的饮食；麦芽。
这些商标类别仅提供了一些常见的选择，具体的商标类别选择建议咨询商标代理、知识产权律师或专业机构，以获得专业的建议并确保选择适当的商标类别。
1、鲜莲子生吃：新鲜莲子可以直接生吃，撕开莲蓬，把莲子的外壳去掉，再把莲子白色果肉里的绿色莲心去掉。maigoo编辑提醒大家莲心味苦，不去掉口感不好。
2、桂圆莲子粥：首先把莲子、桂圆、红枣、米都分别洗干净，然后将所有材料一起放入锅中同煮，煮至莲子极烂，最后加入适量的糖调味即可。
3、银耳莲子羹：莲子、银耳分别泡发，捞起，把莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。
4、莲子茯苓糕：首先把莲子肉、茯苓都分别研磨成粉状，然后加入适量的白糖、桂花拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可享用。
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