羊奶简介

羊奶是指羊泌出的乳汁，味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。和牛奶相比，羊奶更容易消化，被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶中又分为山羊奶和绵羊奶，相比较而言，绵羊奶中含有更全面的营养元素，因此有“羊奶优选绵羊奶”的行业共识。

羊奶的喝法

一般来说，鲜奶都会有一种特有的膻味，不管是羊奶还是牛奶，其实只要经过一定处理是可以很好喝的。首先，拿到鲜羊奶的时候，一定注意加温杀菌，把羊奶煮开就可以了，煮久了反而不好，会造成一定营养素的流失。纯度很高的鲜羊奶，有些老人和小孩可能吸收不了，可以在煮的时候是可以加一点水，这样纯度可以降低点。