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2025
串串香10大品牌
本榜单文章由 十大品牌网榜单研究员302号 上传提供 2025-10-8
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知识点

串串香是火锅吗

串串香是火锅的一种特殊形式。

串串香和火锅的用料、配方和做法基本都差不多,食材也是基本类似的,所以串串香其实是火锅的一种特殊形式,它是用竹签把食材穿起来之后再放入锅中进行煮制,又被叫做小火锅。

串串香和麻辣烫的区别

1、吃法不同

串串香是自己挑选好菜品之后,自己下入锅中进行烫制,吃法和火锅比较类似。麻辣烫则是自己选好菜品之后,店家在厨房直接加工好端上来,不需要自己再进行烫制。

2、做法不同

串串可以分为冷锅串串和油锅串串两种,在煮好了之后还会搭配蘸料食用。麻辣烫的锅底就是火锅红油锅底,煮好了就直接吃,是没有蘸料的。

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