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入榜《2026年CNPP冒菜八大品牌榜中榜名录》的有:三顾冒菜、小龙坎Mini火锅菜、帽牌货冒菜、冒菜西施、海底捞下饭火锅菜、冒大仙、必冒大牌冒菜、海椒市落舌。最新冒菜八大品牌排行榜由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门共同发布,是通过专业独立调研测评、AI人工智能、大数据、云计算、资料统计分析后客观呈现的真实结果,不是认定认证,不是竞价排名,不是表彰评选,不是评价评比,排序不分先后,仅供参考。
2026
冒菜8大品牌
  • 三顾冒菜

    四川三顾冒菜品牌管理有限公司

    • 发源地:成都市
    • 成立时间:2008
    • 点亮荣誉勋章:2个
    三顾冒菜是知名的冒菜连锁品牌,以弘扬巴蜀美食文化为品牌定位,以川渝为核心据点,致力于将冒菜品类推向全国,其口味提供麻辣、香辣、清汤等多种选择,注重“麻不剌喉、辣不上火”的口感,适配不同消费者的需求,三...更多>>
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  • 小龙坎Mini火锅菜

    成都小龙坎餐饮管理有限公司

    • 发源地:成都市
    • 成立时间:
    小龙坎Mini火锅菜是小龙坎旗下主打“外卖吃火锅”的独立餐饮品牌,背靠小龙坎火锅,主打“小锅单煮、一锅一料”的中高端市场,产品包括经典牛油锅、酸辣金汤锅、冬季滋补锅、酸甜番茄锅、干拌麻辣烫等。更多>>
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  • 帽牌货冒菜

    四川川魂餐饮管理股份有限公司

    • 发源地:成都市
    • 成立时间:2008
    • 点亮荣誉勋章:2个
    川魂“帽牌货冒菜”连锁是一个发源于四川、主做冒菜的全国性餐饮连锁品牌,公司深耕川味本质,坚持以地道川味为核心灵魂,旗下拥有帽牌货冒菜、谭鸭血老火锅、刘闲得自助烤肉等多个餐饮品牌。更多>>
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  • 4

    冒菜西施

    四川八里蓉香餐饮管理有限公司

    • 发源地:成都市
    • 成立时间:2015
    • 点亮荣誉勋章:1个
    冒菜西施是一个以“牛油火锅冒菜”为主打的全国性餐饮连锁品牌,总部位于成都,致力于传播中国冒菜麻辣文化,拥有自建仓库、物流中心以及完整的供应链,旗下产品线涵盖了特色小吃、饮品等,现旗下门店已辐射国内外1...更多>>
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  • 5

    海底捞下饭火锅菜

    四川海底捞餐饮股份有限公司

    • 发源地:成都市
    • 成立时间:1994
    • 点亮荣誉勋章:1个
    海底捞下饭火锅菜以冒菜、麻辣拌、拌饭等食材为主,是海底捞推出的专业火锅外送服务品牌之一。海底捞外送作为海底捞旗下的专业火锅外送服务,提供送锅、送菜、配料齐全等贴心外送服务,覆盖家庭聚餐、办公室用餐、露...更多>>
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  • 6

    冒大仙

    成都冒大仙餐饮管理有限公司

    • 发源地:成都市
    • 成立时间:2018
    • 点亮荣誉勋章:2个
    冒大仙是仁众海汇集团旗下的新中式特色餐饮冒菜品牌,总部位于成都,建立了自有原材料生产基地和全国物流配送中心,可向全国各地连锁店输出数吨原辅材料,从根本上保证连锁系统主要原辅材料的统一生产和供应,从而为...更多>>
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  • 7

    必冒大牌冒菜

    扬州水木餐饮管理有限公司

    • 发源地:扬州市
    • 成立时间:2015
    • 点亮荣誉勋章:2个
    大牌冒菜是一家深耕“川式快餐”领域的冒菜连锁品牌,总部位于江苏扬州,其以融合川菜的厚重与淮扬菜的精致为核心特色,主打“草本鲜熬、牛骨慢炖”的健康川式快餐理念,推出了牛牛套餐、菌菇套餐、多肉套餐、干拌口...更多>>
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  • 8

    海椒市落舌

    成都知味落舌餐饮管理有限公司

    • 发源地:成都市
    • 成立时间:2019
    • 点亮荣誉勋章:1个
    落舌冒菜是一个源于成都海椒市的冒菜连锁品牌,其以海椒市冒菜文化为核心,推出了除传统红汤口味外的干拌冒菜口味、双椒酱口味等特色,致力于为每一位到店的用户带来良好的就餐体验,现已在全国各地分布有直营门店。更多>>
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本榜单文章由 CNPP榜单研究员302号 上传提供 2026-11-4
知识点
冒菜的种类有哪些

火锅型冒菜

火锅型冒菜也就是我们所说的火锅菜,基本形式与火锅相同,不同的是在于底料配置,是一个人的火锅。

卤水型冒菜

卤水型冒菜是一种近似卤水的香料配置,这种冒菜在吃完之后,汤底可以喝,味道鲜美,不燥辣。

白水型冒菜

白水型冒菜是将菜品放入盛满清水的大锅中煮熟放入碗中,再加入香料和香油。

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标签: 冒菜 餐饮服务
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