从2014年03月在四川成都簇桥开启一家小门面，创始人凭借传承于父辈的百年秘方，几经波折，才立足扎根。因为把客户当成“大当家”，故而品牌以“二当家”自居；又为了“锁住新鲜和营养”，二当家破除火锅传统，开创砂锅煮串串的先河，才有了“二当家砂锅串串”的全称由来，因为一致秉承“二当家”的服务精神，一致坚持“砂锅煮”的匠心品质，几经摸索，慢慢成立“成都二当家餐饮管理有限公司”，终于与志同道合的同路人，把公司做成了集“餐饮管理”，“餐饮技术研究&开发”，“餐饮文化开发”，“餐饮项目策划”，“餐饮项目咨询”深度专业模块为统一的全国性餐饮企业，门店更是开到海外。

二当家人，现如今，在“敢想、敢干、敢落地”的行动指南下，突破自我，二创升级。面对竞争环境和科技环境、消费环境的日新月异，二当家人更是空杯虚心，海纳百川，致力于以又一个3-5年，打造出另一个台阶的成绩，并且持续“利他”，让消费者、加盟商和社会都受惠到“二当家式的服务享受”和“砂锅煮式的产品质量”。