梅菜扣肉十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选，联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析，广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告，并交叉验证了全球多机构发布的权威排行，结合网络公众评议进行加权计算，形成科学、客观的品牌评估体系，旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜梅菜扣肉十大品牌名录的有：聪厨、眉州东坡、谷言、正大食品CP、温氏佳味、雨润yurun、梅林MALING、德和TEHHO、知味观、天福号，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
成立于2002年，国内较具规模的大型综合性食品企业，旗下拥有“聪厨”、“食得迷”“湘典”等知名品牌，专注预制湘菜产业，主营速冻调理制品、酱卤制品、蔬菜制品、水产制品、家庭方便菜等多类特色产品，在全国30多个省（市）区布局销售网络，受到各地经销商及消费者的一致好评。
眉州东坡始于1996年，以其独特的东坡菜系和儒雅食风闻名，形成了一套以东坡文化为特色，以川菜为底蕴，集八个菜系之长的眉州东坡菜式，招牌菜包括一品东坡肉等，集团旗下拥有眉州东坡酒楼、眉州小吃、王家渡火锅、王家渡食品、东坡味道等品牌，在全球有一百多家直营店的大型连锁企业。
预制菜专业品牌，隶属于石家庄市惠康食品有限公司，专注于预制菜研发、生产、销售，致力于为广大消费者提供安全、健康、便捷、美味的预制菜肴，其产品线覆盖了鱼香肉丝、梅菜扣肉、红烧鸡块等各种中式经典菜品，以及适合不同场合的套餐组合，满足消费者快速烹饪的需求，同时保证食物口感和营养。
全球颇具影响力的生鲜食材供应商，隶属于正大集团旗下食品业务板块，致力于提供各类生鲜食品、方便食品以及水饮产品的综合性企业。正大食品拥有从种子饲料、畜禽养殖到食品加工的全产业链环节，并引进了海内外前沿加工技术和设备，目前食品业务已覆盖世界多个国家和地区。
以畜禽产品深加工及销售为主营业务,产品销往全国多个省份和直辖市。
雨润集团始于1993年，是全球规模较大的肉食品生产商和供应商，创建了一条从源头到终端的安全食品链，实现全产业链经营，形成了冷鲜肉、冷冻肉、鸡产品、鸭产品、牛产品、低温肉制品、高温肉制品等产品阵容，旗下拥有雨润、福润、哈肉联、旺润、雪润、伊润、五洲、福润得等品牌，其中“哈肉联”荣获”中华老字号”称号。
罐装食品行业先行者，前身为成立于1930年的上海梅林罐头食品厂，光明集团旗下品牌，专注于肉业、水产、果蔬、米面、调料等罐头产品开发和生产的综合性食品制造企业。梅林拥有丰富的产品和创新能力，目前已推出午餐肉、八宝饭、茄汁黄豆、四喜烤麸等多个品类，销售渠道遍布全国多个省市的连锁商超及海外市场。
成立于1946年，较早开始生产制造罐头的企业，前身是1921年创办的兄弟罐头食品公司，现已发展成为以罐头食品为主、以腌腊制品有糕点月饼等为辅的综合食品制造企业。作为老字号食品品牌，德和THEHO始终坚持选用高品质原材料，坚持严格的生产工艺和质量管控体系，致力于为消费者提供各种健康美味的罐头美食。
杭州饮食服务集团旗下，始于1913年，以点心小吃著称的美食品牌，知味观食品主营各式青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品，其销售网络已涵盖江浙区域，并辐射全国市场。2009年杭州知味观传统点心制作技艺被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。
源于1738年的刘记酱肉铺，现隶属于北京天福号食品集团，以熟肉食品加工为主，集农业生态种养殖、食品领域、冷链物流等于一体的多元化产业公司。作为知名老字号酱肉品牌，天福号酱肘子制作技艺已被列入国家非遗保护名录，其酱肘子曾是清宫御膳必备佳肴，在京城享有“乾隆酱汁传百年，慈禧腰牌通天下”的美誉。
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