酸菜是将蔬菜腌渍成酸味的菜，酸爽可口，受到很多人的喜爱。那么，全国哪里的酸菜最有名？CNPP美食小编整理了一份中国各地特色酸菜名单，包括了东北酸菜、四川老坛酸菜、贵州酸菜、云南酸菜、陕西酸菜、广东酸菜、广西酸笋、江西酸豆角、河南酸菜、海南酸菜等。下面，一起来看看中国特色酸菜及特点...

酱菜是以新鲜蔬菜经酱制加工而成的腌菜，具有鲜甜脆嫩，或咸鲜辛辣等独特香味，那么，全国哪里的酱菜最出名？CNPP美食小编整理了一份中国各地特色酱菜名单，包括了北京八宝菜、河北大慈阁酱菜、扬州酱菜、河南杞县酱菜、云南玫瑰大头菜、安徽临涣酱包瓜、吉林真不同酱菜、山东兰陵糖蒜、辽宁虾油黄...

鲍鱼有极其丰富和高度珍贵的肉，被认为是一种烹饪美味。那么，鲍鱼怎么做好吃？CNPP美食小编整理了一份日常鲍鱼做法大全名单，包括了清蒸鲍鱼、红烧鲍鱼、鲍鱼粥、鲍鱼鸡汤、鲍鱼捞饭、蒜蓉鲍鱼、盐焗鲍鱼、香煎鲍鱼、烤鲍鱼、鲍鱼蒸蛋等。下面，一起来看更详细的鲍鱼做法吧！

意大利面是全球最受欢迎的食物之一，形状类型超过100种，味道也多样，包括Spaghetti细条面、Penne通心粉、Farfalle蝴蝶结面、Fusilli螺旋粉、Orecchiette猫耳朵、Conchiglie贝壳面、Rigatoni粗通心粉、Fettuccine意大利宽面、...

鸡蛋营养丰富，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，在日常生活中吃法也很多，CNPP美食小编整理了一份家常鸡蛋吃法大全，包括了煮鸡蛋、炒鸡蛋、蒸鸡蛋、煎鸡蛋、鸡蛋饼、鸡蛋汤、蛋炒饭、蛋炒粉、烤鸡蛋、鸡蛋粥等。下面，一起来看更详细的鸡蛋做法吧！

牛肉是很受大众喜爱的肉类之一，而不同部位牛肉因肉质和脂肪分布的不同，适合不同的烹饪方式，那么，不同做法牛肉怎么选？CNPP小编整理了一份不同牛肉做法用肉说明，简单介绍了煎牛肉、涮牛肉、炒牛肉、炖牛肉、水煮牛肉、红烧牛肉、牛肉汤、牛肉馅、卤牛肉、酱牛肉等用哪些部位牛肉做好吃。下面，...

如今很多人会自带午餐便当去上班或上学，那么自制午餐营养盒饭有哪些菜式好吃又好做？下面CNPP美食编辑为大家介绍10种最受欢迎盒饭做法，包括红烧肉、可乐鸡翅、辣椒炒肉、番茄炒蛋、土豆鸡块、四季豆炒肉、黑椒牛柳、卤肉饭、酸辣土豆丝、西蓝花虾仁炒饭等。

椰汁是一种天然饮品，不仅可以直接饮用，还可以用来做各种各样的美食，那么，椰汁可以做什么好吃的？CNPP美食小编整理了一份椰汁美食做法，包括但不限于：椰子鸡、杨枝甘露、椰汁千层糕、椰汁饭、‌椰子蒸蛋、椰汁馒头、椰汁咖喱牛肉、泰式柠檬椰汁虾、椰汁青口、椰香花菜。下面，一起来看看椰汁常...

羊肉是比较常见的一种肉类，很多人喜欢在秋冬季节吃羊肉进补，那么，羊肉怎么做最好吃？CNPP小编整理了一份家常羊肉的十大做法，包括但不限于：烤全羊、羊肉串、葱爆羊肉、清炖羊肉、孜然羊肉、手抓羊肉、藏书羊肉、红焖羊肉、羊肉火锅、红烧羊排。下面，一起来看看羊肉常见吃法等相关知识吧！

中国连锁经营协会、美团发布了2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单，榜单在经营消费大数据的基础上，从品牌成长力、加盟门店经营状况、消费者认可度三大维度进行综合评估，最终，共有来自快餐、休闲饮品、火锅烧烤、风味小吃、面包甜点、正餐六大餐饮品类的100个品牌入选，包括瑞幸咖啡、尊宝...

入秋后天气渐凉，适量吃一些蛋白质含量是比较丰富的食物，有利于提高身体免疫力。那么秋天吃什么好？CNPP美食小编整理了一份秋天十大肉类名单，包括了鱼肉、鸭肉、牛肉、虾肉、鸽子肉、鸡肉、兔肉、鹅肉、猪肉、羊肉。下面，一起来看更详细的适合秋季吃的肉类及吃法推荐的相关知识吧！

餐饮服务协会是餐饮行业与政府沟通的桥梁和纽带，持续推进行业高质量发展。那么全国餐饮服务协会有哪些？北京市餐饮行业协会、浙江省餐饮行业协会、广东省餐饮服务行业协会等都是我国较为知名的餐饮行业协会。下面跟着小编一起来看中国餐饮协会名单吧。

可乐是很受欢迎的饮料，除了直接喝以外，还可以用来做菜。那么用可乐可以做出什么美食？可乐鸡翅、可乐土豆、可乐炒饭、蒜蓉可乐虾、虎皮可乐鸡蛋、可乐红烧肉、可乐豆腐等有名的可乐菜式，还可以制作可乐冰凉粉、可乐姜茶、自由古巴鸡尾酒等饮品和小吃。下面一起来看看10道最受欢迎可乐菜的做法介绍...

怎样开一家中餐厅？中餐厅创业，需要先进行市场调研的定位，分析市场需求和目标客户、调查竞争对手，再确定地址、装修店面、办理证件、雇佣店员，一定要按规定办好相关的证件，符合法律法规，还要准备好相关的设备，接着确定产品和定价，并且做好运营与管理，才能顺利的开业。‌

中餐厅和所有餐厅一样，包括迎宾领位、‌点菜服务、‌上菜服务、‌巡台服务、‌买单服务等基本服务历程，服务员需要在实际工作中不断学习和实践这些标准和要求，以提供更加优质和专业的服务体验给客人，那么中餐厅服务员好干吗？中餐厅服务员的工作确实有一定的挑战性，但同时也充满了乐趣和成就感。

烤鸭是深受男女老少喜欢的美食，如果想创业的话，要先学习技术，那么学烤鸭学费一般多少钱？培训费用一般在1000元-10000元之间，具体的金额受到培训机构、课程内容、教学时长、所在地区等因素的影响，小编提醒，要想学到过硬的技术，最好选择专业的培训机构，并且进行实地考察。

创业开中餐厅，是一个很有前景的选择，那么开中餐厅投资多少钱？中餐厅成本主要包括租金与装修、‌设备与物资、‌人力与运营等，前期投入至少需要20万元，如果加盟会更高，还需要预留10万元流动资金应对开业初期波动，稳定后利润是比较可观的，毛利基本在50%以上，纯利润大都不低于18%。

街头小吃中，烤鸭是比较受欢迎的一种，一只烤鸭的利润一般在20%-40%之间，是比较赚钱的，那么开烤鸭店前景如何？摆摊卖烤鸭有着很好的市场规模与增长趋势，再加上消费者的需求较高，可以根据市场进行调整，不过要想赚钱，要抓住机遇与挑战，以应对市场竞争并实现可持续发展。

作为我国传统八大菜系之一，鲁菜以咸鲜为主，讲究火候、刀工和调味，选材讲究，注重突出食材本味，追求“中和、养生”，菜品造型古朴，菜名稳实，菜品种类丰富，其中最经典的就是九转大肠、葱烧海参、糖醋鲤鱼、四喜丸子、德州扒鸡、油爆双脆、一品豆腐、爆炒腰花、红烧大虾、奶汤蒲菜等。

孔府菜是‌鲁菜‌的代表性分支，作为鲁菜中的官府菜代表，它的味型层次丰富、‌清鲜醇厚、甜咸交融，烹饪选料精严、技法繁复、造型考究，兼具宫廷气派与儒家文化内涵，那么孔府菜有那些经典菜？比较受欢迎的有‌孔府一品锅、‌带子上朝、‌寿字鸭羹、‌九转大肠、‌一品豆腐、‌金钩银条、‌葵花干贝等...