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入榜《2025年CNPP豆豉鲮鱼十大品牌榜中榜名录》的有:甘竹牌、鹰金钱、粤花YUEHUA、中粮珠江桥、古龙GULONG、鱼家香、北戴河BDH、长城牌、凌翔食品、林家铺子。最新豆豉鲮鱼十大品牌排行榜由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门共同发布,是通过专业独立调研测评、AI人工智能、大数据、云计算、资料统计分析后客观呈现的真实结果,不是认定认证,不是竞价排名,不是表彰评选,不是评价评比,排序不分先后,仅供参考。
2025
豆豉鲮鱼10大品牌
  • 甘竹牌

    广东甘竹罐头有限公司

    • 发源地:佛山市
    • 成立时间:1988
    • 点亮荣誉勋章:0个
    甘竹罐头成立1988年,国内规模大、影响力大、知名度高的罐头品牌,专业从事鱼类罐头、午餐肉罐头及椰汁、凉茶等产品生产、加工、销售的大型食品企业,其豆豉鲮鱼罐头在市场占有较高地位。作为一家高新技术企业,...更多>>
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  • 鹰金钱

    广州轻工工贸集团有限公司

    • 发源地:广州市
    • 成立时间:1956
    • 点亮荣誉勋章:0个
    鹰金钱始于1956年,食品罐头领域的排头兵企业,广州轻工集团旗下食品业务的重要企业,以水产类、肉类和饮料类食品为主营业务,主要包括豆豉鲮鱼、沙丁鱼、午餐肉、冰糖雪耳炖木瓜等几十个品种的产品,其中“豆豉...更多>>
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  • 粤花YUEHUA

    佛山市顺德区粤花罐头食品有限公司

    • 发源地:佛山市
    • 成立时间:1987
    • 点亮荣誉勋章:0个
    粤花创办于1987年,是专业的罐头品牌,是以生产各种鱼类及肉类食品为主的大型罐头企业,旗下经营产品包括但不限于豆豉鲮鱼罐头、凤尾鱼罐头、香酥辣子鱼罐头、豆豉鲫鱼罐头、豆豉带鱼罐头、沙爹鱼块罐头、红烧带...更多>>
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  • 4

    中粮珠江桥

    中粮集团有限公司

    • 发源地:北京市
    • 成立时间:1949
    • 点亮荣誉勋章:0个
    珠江桥牌罐头食品品牌隶属于中粮集团,始于1956年,是国内较早出口的民族品牌之一,由原中国食品出口公司(中粮集团前身)负责全国罐头业务对国外客户的签约、定价、成交、收汇以及下属工厂的生产安排等各项环节...更多>>
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  • 5

    古龙GULONG

    厦门古龙食品有限公司

    • 发源地:厦门市
    • 成立时间:1907
    • 点亮荣誉勋章:1个
    始创于1907年,厦门轻工集团旗下,以罐头食品、软包休闲食品、调味品、营养餐、工业旅游为主营业务的中华老字号企业,是国内罐头行业颇具影响力的品牌,生产、销售的“古龙”罐头品种多达数百种。古龙建设的古龙...更多>>
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  • 6

    鱼家香

    广东鹰金钱海宝食品有限公司

    • 发源地:茂名市
    • 成立时间:2006
    • 点亮荣誉勋章:0个
    建立于2006年,是隶属于海宝罐头食品有限公司旗下品牌,产品有鲮鱼系列、鲭鱼系列、金枪鱼系列、沙丁鱼系列、小羊鱼系列、鳗鱼系列、黄花鱼系列、凤尾鱼系列、带鱼系列、咸鲜马鲛鱼、咸鲜红娘鱼、辣酱等系列产品...更多>>
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  • 7

    北戴河BDH

    秦皇岛海洋食品有限公司

    • 发源地:秦皇岛市
    • 成立时间:1960
    • 点亮荣誉勋章:0个
    北戴河BDH创建于1960年,知名的食品品牌,是一家集研发、生产、销售于一体的大型综合性食品加工企业,主要生产各类罐头、压缩饼干、单兵自热食品、单兵即食食品、常温集体食品、伞兵单兵食品、休闲食品、方便...更多>>
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  • 8

    长城牌

    天津食品进出口股份有限公司

    • 发源地:天津市
    • 成立时间:1953
    • 点亮荣誉勋章:0个
    1959年成立的长城牌,是天津食品进出口股份旗下的罐头食品品牌,集进出口业务、国内贸易和生产加工为一体的综合性外贸企业,主营午餐肉罐头、鲮鱼罐头、五香牛腩罐头、回锅肉罐头、火腿猪肉罐头等产品,其产品在...更多>>
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  • 9

    凌翔食品

    重庆市凌翔食品有限公司

    • 发源地:重庆市
    • 成立时间:2003
    • 点亮荣誉勋章:0个
    凌翔食品创办于2003年,拥有完善的设备设施和管理体系,长期从事各类罐头食品的生产加工、出口销售,目前经营产品包括肉类罐头、海鲜罐头、午餐肉罐头、下饭火锅罐头、水果罐头等,兼有蘑菇、甜玉米、榨菜、青刀...更多>>
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  • 10

    林家铺子

    大连林家铺子食品股份有限公司

    • 发源地:大连市
    • 成立时间:1996
    • 点亮荣誉勋章:0个
    成立于1996年,国内罐头产业领军企业,专注于罐头研发、生产、销售的大型食品企业,旗下拥有林家铺子、乐寅林、林妙兮子品牌。作为中国罐头工业协会常务理事单位,公司拥有两个现代化自有工厂,主要生产水果罐头...更多>>
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本榜单文章由 十大品牌网榜单研究员226号 上传提供 2025-12-3
十大榜单声明:十大品牌不是评选,十大品牌(品牌榜)是由CNPP品牌大数据研究院通过资料收集整理,并基于大数据统计及人为根据市场和参数条件变化分析研究而得出,是大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。以企业实力、品牌荣誉、网络投票、网民口碑打分、企业在行业内的排名情况、企业获得的荣誉及奖励情况等为基础,通过本站特有的计算机分析模型对广泛的数据资源进行采集分析研究,综合了多家机构媒体和网站排行数据,原始数据来源于信用指数以及几十项数据统计计算系统生成的品牌企业行业大数据库,并由研究人员综合考虑市场和参数条件变化后最终才形成十大数据并在网站显示,只有在行业出名、具有规模、影响力、经济实力的企业在才会被系统收录并在网站上面展示出现。
知识点

1、‌处理鲮鱼‌:将鲮鱼清理干净,去除内脏和黑膜,用厨房纸擦干水分。

2、‌腌制‌:在鱼块上撒上盐花腌制10分钟。

3、‌油炸‌:将鱼块放入热油中炸至金黄酥脆。

4、‌炒制豆豉‌:在锅中加入清洗好的豆豉、姜末和蒜末,小火炒香。

5、‌焖煮‌:将炸好的鱼块和炒香的豆豉放入砂锅或平底容器中,加入调味料如生抽、蚝油、白糖等,焖煮30分钟。

6、‌蒸制‌:将焖煮好的鱼块和豆豉放入蒸锅中蒸一个小时左右,最后收干水分。

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