1、金属杯

金属材质的杯子，其构成成分中含有的金属元素通常状况下比较稳定，但在酸性环境下有可能溶出，咖啡属于酸性饮料，一般不建议用金属杯。

2、纸杯

一次性纸杯非常方便，但是否干净、卫生用肉眼无法辨识，一般经常喝咖啡的话，不建议用一次性的纸杯。

3、塑料杯

咖啡的温度通常较高，用塑料、纸杯喝咖啡时，杯子的气味极有可能破坏咖啡原有的味道，影响咖啡的口感，也不建议使用。

4、玻璃杯

玻璃杯通体透明，双层玻璃杯具有更好的保温效果。而用它来盛espresso及拿铁、玛奇朵这类花式咖啡，可以很好的展现出咖啡的层次感。

5、陶瓷杯

陶瓷杯是通用的咖啡器皿，有陶杯、白瓷杯、骨瓷杯等多种，瓷杯表面光滑，质地轻巧，色泽柔和，对于精品咖啡来说，白色的瓷杯最利于观察咖啡液的色彩浓度；陶杯表面相对比较粗糙，质感强烈，颇有古朴与禅寂之感，是追求文化与历史感的咖啡玩家的最爱。

6、木杯

一种用优质木材制作而成的咖啡杯，样式精致好看，带有点怀古的气氛。这种类型的杯子耐用，耐高温，耐摔而且美观、安全。

综上所述，几种材质的咖啡杯相比起来，陶瓷杯是比较好的，其次是玻璃杯、木杯，塑料杯、纸杯和金属杯不建议用来当咖啡杯。