卡罗特创始人章之慧先生通过调研发现，太重、溅油、手柄不舒服是影响下厨体验的三大痛点。有没有办法能从根本上解决这个问题？带着疑问，章之慧先生从锅型、材质、手柄弧度等细节入手进行深入研究。

经过成百上千次试验，终于在减轻锅身重量的同时，通过加大锅具底径，扩大锅具容量，有效防止溅油。同时，章之慧先生在锅具底部增加覆底，使得锅具导热快，受热均匀。在手柄上，也找到适合女性使用的人体工艺学曲线，确保长久持握无负担。

对锅具的匠心追求让Carote首个Essential Woody不粘锅系列售卖超30个国家，累计销量超500万件。

然步伐永不停止，为大众提供好用的高性价比产品，是卡罗特始终不变的理念。