1、牛奶
对于中老年人补钙来说,最困难的不是找不到补钙的食物,而是难以将钙质彻底的吸收。如果在补钙之后,钙质又随着新陈代谢被排除体外,这样的补钙,又有什么作用呢?
所以,对于中老年人补钙来说,最重要的就是,找到一种最容易吸收的补钙方法。而喝牛奶,就是这样的一种好方法。对于中老年人来说,要补足自己身体对钙质的需求,最好是一天喝两杯牛奶,只有这样,才能满足身体的钙质需求。
2、豆类食品
要补钙的话,当然不是靠喝酒,吃肉,就能够实现的。要实现补钙的目的,就中老年人来说,最好还是多吃一些豆类食品。在所有的食物之中,豆类食品,是含有钙质比较多的一种。所以,中老年人补钙,不妨多吃一些豆类食品。
首先,就是多喝豆奶了。在豆奶里面,是钙含量最丰富的豆制食品,也是钙最容易被吸收的一种豆制品。因此,不喜欢喝牛奶的人,就不妨多吃一些豆奶。另外,黄豆、青豆、豆腐等等,也是不错的补钙食物选择。
3、鱼虾
要补钙,当然要吃钙含量最丰富的食物了,而鱼虾就是这样的一种选择。尤其是虾子,更是钙含量最丰富的一种。在日常生活之中,多吃一些鱼虾,不但能够补足钙质,还可应补充磷等矿物质成分。
鱼虾补钙的方法,无疑是目前最有效的食物补钙方法之一。但是,在鱼虾补钙方法的选择上,也要注意与其他补钙方法,一起配合着使用。只使用鱼虾补钙,不但会影响补钙的效果,甚至还会对自己的身体,造成一定的危害。
4、骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等也可以补钙。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
6、木耳
黑木耳不仅能够有效的达到降低血压的效果,而且也具有充足的钙作用,达到止血止痛,补血活血的效果,木耳中所含有的胶质,能够将残留在人体消化系统内,所含有的杂质成分快速的排出体内,同时也可以将我们无意中吃下的不容易消化食物快速的溶解,对于肾结石,胆结石来说,具有一定的改善作用。