塑料砧板的优点

1、环保：塑料砧板又叫环保砧板，相对于竹、木等天然材质的砧板要更环保一些。

2、抗菌效果好：塑料砧板本身就能抗菌，而且其硬度较高，不易产生划痕，无缝隙，因此不易滋生细菌。

3、易清洗：塑料菜板的表面比较光滑，使用完了以后洗起来也非常的方便。

4、颜色多样：PE材质的塑料砧板有多种颜色可供选择，不同颜色的塑料砧板也方便区分。

5、外形多样：塑料菜板的样式多种多样，可供人们选择的范围也比较广。

塑料案板的缺点

塑料案板的主要缺点就是怕高温，长时间接触高温的话容易变形，因此一般主要用来切水果、蔬菜等食材。除此之外，塑料砧板还不适用于切较重的食物。另外，在这里maigoo 编辑需要提醒大家，一些质地粗糙的塑料菜板容易切出渣沫，对人体是有害的，大家购买时一定要选择质量好的塑料菜板。