一、鸡蛋的营养价值及功效
鸡蛋的营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素和卵磷脂等，具有补充人体必需营养物质、增强抵抗力、促进大脑发育等功效。
鸡蛋中的蛋白质含有丰富的人体必需氨基酸，其组成比例适合人体需要。同时，鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。
二、鸡蛋一天吃几个最好
1、正常成年人：正常的成年人一天可以吃1~2个鸡蛋比较好，鸡蛋营养很丰富，对人体有很大的好处，但是也不要吃的过多。
2、儿童：小孩一天吃几个鸡蛋好？1岁以上的宝宝，可以每天一个或者隔天吃一个鸡蛋。
3、特殊人群：孕妇、产妇以及哺乳期女性和身体虚弱者一天可以吃2~3个就能够满足身体所需的蛋白质，吃的鸡蛋过多人体不仅不能吸收，还容易导致胆固醇过高。
4、健身增肌人群：增肌一天吃几个鸡蛋？增肌时，每天摄入鸡蛋的数量因个人需求和身体状况而异。一般来说，每天摄入3-6个鸡蛋是比较合适的。
三、鸡蛋吃多了有什么危害
日常吃鸡蛋需要注意控制食用量，如果一次吃太多可能消化不良，而且造成营养浪费；长期过量吃鸡蛋可能引起肥胖、高血脂、增加肾脏负担等。
1、消化不良：鸡蛋中蛋白质以及脂肪含量较高，大量吃鸡蛋可能增加胃肠道负担，导致消化不良，从而出现腹胀、腹痛等症状。
2、诱发肥胖：大量吃鸡蛋可能导致日常摄入量偏高，若没及时运动，其中的脂肪可能在体内堆积，从而有诱发肥胖的可能。
3、血脂异常：鸡蛋富含蛋白质、胆固醇等物质，长期大量吃鸡蛋可导致体内胆固醇含量升高，从而导致血脂异常升高，严重者可能诱发高脂血症。
4、增加肾脏负担：鸡蛋富含蛋白质，而蛋白质需要经肾脏代谢，长期大量吃鸡蛋，导致体内蛋白质含量摄入过多，则会加重肾脏负担，不利于身体健康。
5、造成营养浪费：鸡蛋吃多了，里面的营养物质也不能被人体吸收掉，导致营养浪费，同时还会造成恶心和呕吐。
