用户评选十大咸菜品牌：聚焦实力和人气的消费指南

上榜《2026年CNPP十大消费者喜爱的咸菜品牌名单》的有：六必居、吉香居、三和四美、乌江、鱼泉、饭扫光、川南、玉堂酱菜、蓬盛、金菜地。经口碑点赞、网友投票、专业评测，最终上榜咸菜十大受欢迎品牌名单的是知名度高、实力强、在广大用户群体中人气高的品牌，排序不分先后，仅供借鉴参考。

腌菜

19

十大受欢迎的腌菜品牌 这些腌菜品牌高票当选

上榜《2026年CNPP十大消费者喜爱的腌菜品牌名单》的有：六必居、吉香居、三和四美、乌江、鱼泉、饭扫光、川南、玉堂酱菜、蓬盛、金菜地。经口碑点赞、网友投票、专业评测，最终上榜腌菜十大受欢迎品牌名单的是知名度高、实力强、在广大用户群体中人气高的品牌，排序不分先后，仅供借鉴参考。

腌菜

30

中国十大有名咸菜排行 10种全国各地特色盐渍菜盘点

咸菜又叫盐渍菜，是用较高浓度的盐或盐溶液直接腌渍而成的腌菜，那么，中国最好吃的10种咸菜是哪些？CNPP美食小编整理了一份十大最好吃的咸菜排名，包括涪陵榨菜、江南梅干菜、天津冬菜、宜宾芽菜、潮汕橄榄菜、萧山萝卜干、北京‌水疙瘩、保定春不老、道口咸菜、芦溪咸菜等。下面，一起来看看中国特色咸菜及特点的相关知识吧！

腌菜

677

十大中国最好吃的酱菜排名 10种中国地方特色酱菜推荐

酱菜是以新鲜蔬菜经酱制加工而成的腌菜，具有鲜甜脆嫩，或咸鲜辛辣等独特香味，那么，全国哪里的酱菜最出名？CNPP美食小编整理了一份中国各地特色酱菜名单，包括了北京八宝菜、河北大慈阁酱菜、扬州酱菜、河南杞县酱菜、云南玫瑰大头菜、安徽临涣酱包瓜、吉林真不同酱菜、山东兰陵糖蒜、辽宁虾油黄瓜、湖南龙窖酱菜等。下面，一起来看看中国特色酱菜及特点的相关知识吧！

腌菜

573

好吃开胃的腌制菜有哪些 十类居家必备的腌制菜有哪些

腌制菜作为传统的开胃菜，不仅能够增添食欲，还能为餐桌带来丰富的风味和层次感。无论是用作配菜、佐餐还是下酒小菜，腌制菜都以其独特的酸辣咸香味道深受欢迎。那好吃开胃的腌制菜有哪些呢？cnpp小编将详细介绍十种经典的腌制菜，包括酱黄瓜、萝卜干、腌白萝卜、榨菜、酸豆角、豆腐乳、酸菜、酸笋、泡菜、‌腌糖醋大蒜，让你在家也能轻松享受这些美味。

腌菜

178

腌菜商标注册哪个商标类别？腌菜商标属于哪一类

腌菜注册品牌商标怎么选商标类别？在注册腌菜品牌商标时可以考虑选择第29类商标。在商标分类中，不同的商品或服务被归入不同的类别，以便更好地管理和保护商标权益，并且方便消费者区分不同类型产品或服务所对应的品牌，如果你想申请腌菜相关的商标，以下信息可以供你参考。

腌菜

77

咸菜的利润大概有多少 小型腌菜加工厂要多少钱

咸菜的口感风味独特、品种类别丰富，而且易于储存，是日常方便食品之一，那么卖咸菜的利润怎么样？作为一种加工食品，咸菜的利润是很可观的，一般在40%-60%之间，会受到多方面的影响。而开一家加工咸菜腌菜的工厂，前期需要准备好充足的资金，投资成本是由多个因素决定的，一般在几万到数十万元之间，跟着小编一起看看吧。

腌菜

670

咸菜可以放冰箱冷藏吗 酱腌菜怎么保存时间长

一般家庭腌制咸菜，分量都是比较多的，一次吃不完的话就需要妥善进行保存，那么咸菜能不能放冰箱保存？腌好的咸菜可以放进冰箱冷藏，能够大大延长保质期， 但不建议冷冻，风味会变差，保存酱腌菜除了用保鲜袋包好放进冰箱冷藏，还可以用密封袋保存，或者直接放在酱腌菜缸里隔水密封，一起来看看吧。

腌菜

713

网上卖腌菜需要什么手续 卖自制咸菜要办什么证

卖咸菜投入低、回报高，是不少人的创业选择，相较于线下开店，线上售卖又要更有优势一些，那么怎样在网上卖咸菜？需要进行市场调研、选择产品、入驻电商平台、营销推广，还要注重服务，才能顺利盈利，在店铺开张之前，还要办好卫生许可证、工商营业执照和从业人员健康证，下面来和小编了解一下吧。

腌菜

208

袋装咸菜鼓起来是怎么回事 真空咸菜开封后能保存多久

市场上售卖的咸菜中，袋装咸菜是很常见，一般都是真空包装的，那么咸菜鼓包还能吃吗？包装好的咸菜出现鼓包，可能是微生物活动、温度波动、密封性不佳等原因导致的，说明咸菜可能已经变质，不能食用了，咸菜开封后，一般建议半个月内吃完，存放时间越长口感越差，而且还有可能变质，一起来和小编看看吧。

腌菜

303

开个咸菜铺子赚钱吗 新手卖酱腌菜从哪进货

咸菜是我国传统美食，味道鲜美，营养丰富，那么卖咸菜赚钱吗？咸菜的种类丰富，拥有广泛的受众群体，而且咸菜铺子的投资小、风险低、回报快，开咸菜店具有较大的市场潜力和盈利空间，不过开店首先要有稳定的进货渠道，食品批发市场、食品加工厂、网络商家等都是不错的选择，跟着小编一起看看吧。

腌菜

245

咸菜是用什么菜腌制的 咸菜有亚硝酸盐吗

咸菜因有较强的咸味而得名，是一种用食盐腌渍而成的小吃，那么咸菜都用什么菜制作呢？比较常见的有黄瓜、萝卜、豆角、蒜苔、白菜等，做法各不相同，但味道都很不错，腌制而成的咸菜中，含有一定量的亚硝酸盐，这是一种致癌物，因此食用要适量，而且要腌制一定时间后再食用，减少对身体的伤害，来和小编了解一下吧。

腌菜

152

咸菜怎么快速去咸味 家常酱菜的吃法大全

咸菜是一种重口味的小吃，多放盐虽然可以更好的保存，但是却不适合直接烹饪，那么咸菜太咸了怎么变淡？可以使用浸泡法、蒸制法、水煮法、晾晒法等方法，做好的酱菜除了配粥、馒头、面条吃，还可以做菜，如萝卜干炒腊肉、尖椒榨菜炒肉丝、辣白菜炒五花肉等，味道都很不错，跟着小编一起看看吧。

腌菜

148

十大中国有名的酸菜排行 10种好吃中国特色酸菜盘点

酸菜是将蔬菜腌渍成酸味的菜，酸爽可口，受到很多人的喜爱。那么，全国哪里的酸菜最有名？CNPP美食小编整理了一份中国各地特色酸菜名单，包括了东北酸菜、四川老坛酸菜、贵州酸菜、云南酸菜、陕西酸菜、广东酸菜、广西酸笋、江西酸豆角、河南酸菜、海南酸菜等。下面，一起来看看中国特色酸菜及特点的相关知识吧！

酸菜

535

酸菜可以放冰箱里冷冻吗 东北酸菜怎么存放不容易坏

酸菜以各种蔬菜为主要材料，经过发酵制作而成，具有独特的口感和营养价值，虽然它比新鲜蔬菜耐存放，但也要注意保存方法，那么如何保存酸菜不变质？可以密封保存、低温保存、晒干保存、腌制保存，将酸菜放进冰箱是不错的选择，冷藏可存放一个月左右，冷冻保质期可达一年左右，来跟着小编了解一下吧。

酸菜

830

梅干菜的菜是什么菜 梅干菜怎么做好吃又简单

梅干菜是一种常见的腌菜，一般以大叶芥、花叶芥、雪里蕻等芥菜类蔬菜、油菜等为原材料，那么梅干菜是怎么做的？小编了解到，先将选好的蔬菜冲洗干净，然后进行晾晒，晾晒好以后，需要对其进行挑选，接着放入盐进行腌制，制作好以后，色泽金黄，香气扑鼻，烹饪以后，能感受到它的清甜爽口。

梅干菜

197

袋装酸菜可以直接吃吗 袋装酸菜吃前怎么处理

酸菜有散装的和袋装的，一般家庭多数都选择袋装酸菜，那么买成袋的酸菜用不用洗？包装好的酸菜虽然已经经过高温杀菌处理，但最好清洗几遍，尽可能冲掉防腐剂和多余的盐分，买回家的袋装酸菜，除了要进行冲洗，还要丢掉袋子和里面的酸水，烹饪后再食用，能够更好的保证饮食健康，下面和小编了解一下吧。

酸菜

793

鱼酸菜和酸菜一样吗 鱼酸菜除了做鱼还能做啥

鱼酸菜即酸菜鱼中的酸菜，和日常生活中说的酸菜不完全一样，主要用芥菜制成，但也属于酸菜的种类之一，酸爽可口，那么除了做鱼，鱼酸菜有几种吃法？鱼酸菜的吃法有很多，和普通酸菜一样可以凉拌、爆炒、炖汤，也可以做馅料，常见的吃法有酸菜炒肉末、酸菜粉丝汤、酸菜饺子等，跟着小编来了解一下吧。

酸菜

205

梅菜干要放冰箱保存吗 梅干菜正确保存方法

梅干菜属于腌制蔬菜，和新鲜蔬菜相比，能够保存更长时间，至少能放1年，一般情况下，梅干菜常温储存，保证避光、防潮、密封即可，但如果天气比较湿热，可以放进冰箱冷藏或冷冻，那么梅干菜怎么保存时间长？小编推荐密封罐保存法、塑料袋常温保存、冰箱冷藏保存、冷冻保存，让美味长久留存。

梅干菜

576

梅干菜怎么洗才算干净 梅干菜的正确清洗方法

不管是自制的梅干菜还是成品梅干菜，都需要清洗干净后才能进行下一步烹饪，那么梅干菜要怎么洗？要先初步浸泡去盐沙，再换水二次浸泡，接着切洗与深度清洁，最后检查与收尾，可‌焯水杀菌、添加‌白糖来辅助清洗，洗完后可以通过视觉检查、触感测试、味觉验证来确定梅干菜是否清洗干净。

梅干菜

243