徐州金维食品有限公司位于苏鲁交界，素有百年煤城之称的江苏省徐州市贾汪区城区内，由始建于1964年的徐州市贾汪豆制品加工厂于1998年改制成立，至今已有半个世纪历史。

公司现为淮海经济区规模大的传统豆制品生产企业之一，连续多年被认定为徐州市农业产业化经营龙头企业。公司主要生产“时时乐”牌清真素火腿系列豆制品和“金韵”牌清真酱卤肉制品。

素火腿作为徐州市标志性的地方特产之一，便诞生于徐州金维食品有限公司。进入二十一世纪，公司不断加快发展步伐，大力实施多元化发展战略。以突出清真特色食品为发展方向，主动与徐州市伊斯兰教协会合作，成功开发了牛腱肉等系列清真肉制品。

多年来，公司内强素质，外树形象，坚持质量兴企方针，大力实施品牌化经营战略，促使企业始终保持了健康、快速发展的良好态势，并逐步发展成为淮海经济传统豆制品行业的领军企业。