作为古代礼器中的主要器物，“鼎”在中华五千年文明中承载着诚信的文化底蕴；“金”作为传统贵金属，其优先、尊贵的含义更是亘古不变。“金鼎”作为中储粮小包装食用油主力品牌名称，充分表现了中储粮完善产业链、关爱民生的央企使命。“金鼎”的推出打通了中储粮由农田到餐桌的产业通路。无论是农民的辛劳付出，抑或是顾客的饮食健康，都将通过“金鼎”的市场销售得以关联实现。

中储粮油脂有限公司是中国储备粮管理总公司设立的专门负责油脂油料经营管理的全资子公司，总规模超过700亿元，年营业额超过500亿元。公司主要任务：一是管理中央储备油脂油料，保障数量真实、质量良好，保障国家急需时调得动、用得上；二是执行国家对油脂油料市场的宏观调控任务，维护市场稳定，维护农民利益；三是搞好中央储备油脂油料轮换，开展油脂油料经营，提高市场占有率；四是发展油脂加工产业和物流体系，延伸产业链条，逐步将公司发展成为集仓储、贸易、加工为一体的大型油脂油料企业。公司经营范围：中央储备油脂油料的收购、存储、加工、销售；油脂油料收购粮油储存、加工、检验；相关设备及其材料和包装物品的销售；进出口业务；房屋租赁。油脂公司目前直接管理的油脂油料储备库遍布全国各地，并全资、控股或参股油脂油料加工厂和粮油中转、贸易、期货经纪公司等多家企业。