河南界中醋业集团有限公司前身为原南阳县界中醋厂，始建于清康熙十一年（公元1672年），原字号“信德铭”。1954年公私合营，将“信德铭”、“裕兴长”、“竟生”组建为南阳县界中醋厂，距今已有三百四十多年历史。2011年9月组建为河南界中醋业集团有限公司。公司现地址：南阳市宛城区南阳生态工业园区。生产地址：南阳市宛城区瓦店镇界中街。主要生产界中牌米醋、酱油、酱制品、调味料等四个系列产品。近年来，为适应“方便、多样、保健、营养”的消费需求，企业相继开发了“界中牌米醋系列”、“界中小米醋系列”、“界中苦荞醋系列”、“界中猕猴桃果醋系列”、“界中特质香醋（口服液）系列”，以及野蜂蜜醋、饺子醋、醋渍黑豆、精致老抽、红烧酱油、甜面酱、香辣豆瓣酱等一百多个花色品种。

公司秉承“酿造美味、健康人生”的企业理念，通过加大科技投入，强化现场管理，积极开拓市场，加快新产品开发，产品质量和服务水平稳步提高，取得了良好的经济效益和信誉，各项经济指标和综合经济效益位于同行业前列。

公司主导产品界中牌米醋，历史悠久，七十年代出口东南亚诸国（河南省同类出口产品），是全省久负盛名的传统特产。它以优质小米为原料，融合南北方传统制醋工艺之长，结合现代科学技术和得天独厚的井泉水精酿而成，产品风味具有清香适口，回味醇厚，酸香味长，久存不腐的显著特点。