在现代生活中，食品添加剂已经成为我们日常饮食中的常见元素。然而，有些食品添加剂可能对人体健康造成潜在风险。Cnpp小编将盘点危害健康的10种食品添加剂，分别是食用色素、安赛蜜、氢化植物油、阿斯巴甜和糖精、反式脂肪、高果糖玉米糖浆、亚硝酸钠、面粉处理剂（溴酸钾）、甜蜜素、味精。了解这些食品添加剂的危害性，将有助于我们更好地保护自己和家人的健康。让我们一起来了解这些食品添加剂的具体情况吧！
一、食用色素
食用色素是一种用于食品着色的物质，因其种类繁多且色彩鲜艳而广受欢迎。然而，部分食用色素可能对人体造成伤害，如引起过敏反应、损害肝脏等。特别是对于儿童和过敏体质的人群，应尽量减少食用含有食用色素的食品。
二、安赛蜜
安赛蜜是一种对人体有害的食品添加剂。安赛蜜是一种人工合成的甜味剂，因其甜度高、成本低而被广泛使用。然而，长期食用安赛蜜可能会导致肥胖、糖尿病等健康问题。因此，建议大家尽量减少食用含有安赛蜜的食品，尤其是孕妇和糖尿病患者。
三、氢化植物油
对人体有害的食品添加剂有哪些？氢化植物油是一种。它是一种经过氢化处理的植物油，具有较好的稳定性和抗氧化性。然而，部分氢化植物油中含有反式脂肪酸，对人体健康不利。长期食用反式脂肪酸可能导致心脏病、肥胖等疾病。因此，建议大家尽量选择不含氢化植物油的食品。
四、阿斯巴甜和糖精
阿斯巴甜和糖精都是甜味剂，常用于代替蔗糖以降低食品的热量。然而，部分人群可能对阿斯巴甜和糖精过敏或不耐受，长期食用可能对身体健康造成影响。特别是对于孕妇、儿童和糖尿病患者，应谨慎选择含有阿斯巴甜和糖精的食品。
五、反式脂肪
反式脂肪是一种不饱和脂肪酸，常见于部分氢化植物油中。反式脂肪会增加心血管疾病的风险，因此应尽量避免食用含有反式脂肪的食品。此外，部分人造黄油、起酥油等也含有反式脂肪酸，建议选择不含反式脂肪酸的食品。
六、高果糖玉米糖浆
高果糖玉米糖浆是一种甜味剂，因其甜度高、成本低而受到许多食品制造商的青睐。然而，长期食用高果糖玉米糖浆可能导致肥胖、糖尿病等疾病。因此，建议大家尽量减少食用含有高果糖玉米糖浆的食品。
七、亚硝酸钠
亚硝酸钠是一种对人体有害的食品添加剂。亚硝酸钠是一种防腐剂和护色剂，常用于肉类加工和保存。然而，过量食用亚硝酸钠可能对人体健康造成伤害，如致癌、影响神经系统等。因此，建议大家尽量减少食用含有亚硝酸钠的食品，特别是对于孕妇和儿童等敏感人群。
八、面粉处理剂（溴酸钾）
对人体有害的食品添加剂有哪些？溴酸钾是一种面粉处理剂，常用于提高面粉的筋度和白度。然而，过量食用溴酸钾可能对人体健康造成伤害，如损害甲状腺功能等。因此，建议大家尽量选择不含有溴酸钾的面粉及制品。
九、甜蜜素
甜蜜素是一种甜味剂，常用于代替蔗糖以降低食品的热量。然而，过量食用甜蜜素可能对人体健康造成影响，如损害肝脏等。因此，建议大家尽量减少食用含有甜蜜素的食品。特别是对于孕妇和糖尿病患者等敏感人群，应谨慎选择含有甜蜜素的食品。
十、味精
味精是一种增味剂，常用于提高食品的鲜味。然而，过量食用味精可能导致头痛、眩晕等症状。一些人认为，味精加热后会产生焦谷氨酸钠，这是一种致癌物质，因此对人体有害。然而，这种观点并不完全正确。事实上，味精在加热到120℃以上时才会产生焦谷氨酸钠，而日常烹饪中很难达到这个温度。
