椒盐组合-防潮
胡椒、食用盐等颗粒调料需要注意的就是防潮,我们可以选择用有倾倒孔且有外盖的款式,用完之后可以立即用盖子盖住,能够起到很好的防潮效果。储存地应当以通风阴凉处为佳。
甜味调料-保鲜
甜味调料一般有一定的粘稠度,并且需要保鲜,所以一般是用比较容易清洁的玻璃、陶瓷材质来盛放,如果调料瓶的密封性能不好的话,最好再加一层保鲜膜来给甜味调料保鲜。
辛香调料-保留香味
辛香味的调料需要保留住香味,否则不仅会影响调料本身的口感,厨房里也会弥漫着调料的味道。我们可以把辛香味调料放在真空罐内进行储存,那种带有研磨装置的调味瓶就能很好地储存好辛香调料。
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