黑咖啡是指使用任何单一咖啡豆品种或拼配咖啡豆萃取制作，不加任何东西的咖啡，俗称清咖。

黑咖啡的热量高吗

每100克的黑咖啡所含有的热量为1大卡，一杯黑咖啡大约是200毫升，其所含有的热量为2大卡，由此看出黑咖啡的热量是相当低的。

黑咖啡和白咖啡的区别

1、选材不同：黑咖啡仅选用咖啡豆；白咖啡掺杂其他物质或是几种豆的拼合。

2、烘焙不同：黑咖啡以咖啡豆高温炒制而成；白咖啡以传统独特工艺低温烘培而成。

3、口味不同：黑咖啡在冷却后酸味非常明显；白咖啡变冷后不会有明显的酸味。

黑咖啡和美式咖啡的区别

1、冲泡方式不同：黑咖啡可以使用传统的滤泡式、虹吸式或电动式咖啡壶；美式咖啡多使用滴漏式咖啡壶。

2、口感不同：黑咖啡能品尝到咖啡的甘醇、酸苦等味道；美式咖啡口味比较淡，有淡淡的甜味。

3、成品颜色不同：黑咖啡的颜色则是棕黑色；美式咖啡的颜色较淡，为清澈的浅棕色。