一、开一家京菜馆要多少钱
开京菜馆的投资成本根据城市所在地和具体地址实际投资费用不一样，下面为大家介绍开一家京菜馆的费用项，具体费用可结合当地实际情况进行预估。
1、店铺租金：根据地理位置不同，租金差异较大。例如，在县级城市的月租金为0.6万元每月，而在省会城市的月租金为2-3万元每月。
2、装修费用：根据餐厅规模和档次不同，装修费用也有较大差异，从几万元到十几万、几十万元不等。
3、设备费用：厨房设备、餐厅家具、餐厅用具等是开京菜馆必不可少的，费用一般在5-10万元左右。
4、人员工资：根据餐厅所在地不同，人员工资从3000元到1万元不等。
5、开业宣传费：开业宣传费根据宣传渠道和力度等都有不同的预算，从几千元到几万元不等。
6、其他运营成本：如水电杂费、流动资金等，根据餐厅规模不同，流动资金需求也有所不同。
二、在北京开餐厅需要什么手续
1、工商营业执照
餐饮服务必须要注册工商营业执照，这是开业的必备手续，也是市场认可、企业合法化和依据法律规范经营的重要证明。
2、食品流通许可证
如果餐馆提供的食品需要通过物流流转或者需要冷链配送，那么需要申请食品流通许可证。
3、《餐饮服务许可证》
在开餐馆之前，必须向市卫生局递交申请，对于获得许可以后的餐馆，还需进行在许可证规定范围内的经营，一旦经营范围发生变更或者不符合规定，就需要到市卫生局办理变更、沟通、说明、认真配合。
4、餐厅营业执照
开餐厅需要到对应区域的打印区进行申请，申请所需材料包括申请表、身份证、营业执照副本、委托书等。需要提前了解当前区间对于餐厅的申请流程和所需材料。
5、《火灾安全评估证明》
需要到消防部门进行申请，如外观墙体不符合或者建设时不合规等，需要消防部门再进行检查或变更后，重新进行此证明的申请。
6、《职业道德规范证明》
申请职业道德规范证明需要到人社部门进行申请，需要提供包括近期身份证照片、个人照片、个人签名、签名时间和内容等证明材料。
以上只是开餐馆需要申请的部分证明，而且对于从业者个人也会有获得相关执照的要求。开餐馆需要受到多方面的监管，需要从规范的角度思考经营的合法性和可持续性，才能获得稳定的市场和利润。
