一、花椒油的功效与作用
1、健胃：
花椒油有健胃作用，可缓解恶心、呕吐症状，适用于晕车、晕船、肠炎等情况。
2、祛风除湿：
花椒油味辛、性热，能温中散寒，除湿止痛，在受凉风、淋雨后可以食用花椒油驱散寒气。
3、降血压：
花椒油能使血管扩张，有降血压的作用。
4、增加食欲：
花椒气味芳香，可去除各种肉类的腥膻臭气，还能促进唾液分泌，有增加食欲的作用。
5、止痛：
花椒油有止痛的功效，牙齿疼痛的时候可以适当食用花椒油止痛，对治疗风湿痹痛、痛经、风湿性关节炎等有一定的作用。
二、长期吃花椒油的危害
一般适量食用花椒油的副作用几乎没有，长期、过量食用可能会刺激胃肠、引起上火、损伤肝脏等。
1、刺激胃肠
花椒油是由花椒压榨而成，味道比较辛辣，如果大量食用，可能会刺激胃肠，引起腹痛、腹泻等症状。患者平时应注意清淡饮食，适量食用小米粥、南瓜粥等易消化的食物。
2、上火
花椒油是一种热性食物，如果长时间大量食用，可能会引起上火，出现口干、咽干等症状。患者平时应注意多喝水，可以适量食用梨、苦瓜等败火食物。
3、损伤肝脏
花椒油中含有挥发油，这种物质需要通过肝脏代谢，大量食用可能会加重肝脏负担，引起肝损伤。平时应注意避免大量食用花椒油，以免增加肝脏负担，还应注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等。
