一、花椒油可以保存多久
1、成品花椒油：市售的成品花椒油通常保质期较长，一般为18-24个月。开封后建议尽快使用，最好在一年内用完。
2、自制花椒油：自制花椒油的保存时间相对较短，一般为12个月。如果保存条件良好（如密封、避光、冷藏），保质期可以延长。
二、花椒油需要冷藏吗
花椒油一般不需要冷藏保存，但是冷藏可以延长保存时间。
1、冷藏延长保质期：如果希望延长花椒油的保质期，可以将其放入冰箱冷藏，但这不是必须的。
2、高温环境需冷藏：在夏季或高温环境中，冷藏可以减缓油脂的氧化速度，保持花椒油的风味。
三、如何正确保存花椒油
1、室温：在室温下，花椒油可以保存长达12个月不变质。
2、密封保存：无论是否冷藏，花椒油都应密封保存，以防止空气进入导致氧化。
3、避光： 花椒油应存放在避光的环境中，避免阳光直射，以防止油脂氧化变质。
4、避免污染：使用干净的勺子或工具取用花椒油，避免引入水分或杂质。
