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入榜《2026年CNPP豆瓣酱十大品牌榜中榜名录》的有:鹃城牌、丹丹、绍丰和、旺丰、葱伴侣、恒星牌、川老汇、李锦记LeeKumKee、胡玉美、川陴豆瓣。最新豆瓣酱十大品牌排行榜由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门共同发布,是通过专业独立调研测评、AI人工智能、大数据、云计算、资料统计分析后客观呈现的真实结果,不是认定认证,不是竞价排名,不是表彰评选,不是评价评比,排序不分先后,仅供参考。
2026
豆瓣酱10大品牌
  • 鹃城牌

    四川省郫县豆瓣股份有限公司

    • 发源地:成都市
    • 成立时间:1955
    • 点亮荣誉勋章:2个
    成立于1955年,西南地区历史悠久的规模化豆瓣酱生产企业,郫县豆瓣传统制作技艺传承企业,目前主营郫县豆瓣、即食及复合调料等系列产品。作为老字号豆瓣酱品牌,鹃城牌始终遵循“匠心做好酱”的核心价值观,不断...更多>>
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  • 丹丹

    四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司

    • 发源地:成都市
    • 成立时间:2003
    • 点亮荣誉勋章:2个
    创立于2003年,集原料种植、郫县豆瓣及川菜调味料研发、生产、销售为一体的农业产业化企业,拥有多个技术创新平台,建立了“绿色智能制造”和“产学研用”体系,致力打造“川菜之魂”健康品牌形象,主营郫县豆瓣...更多>>
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  • 绍丰和

    成都市郫县绍丰和调味品实业有限公司

    • 发源地:成都市
    • 成立时间:1666
    • 点亮荣誉勋章:3个
    绍丰和是以正宗郫县豆瓣酱而闻名的老字号品牌,其历史可追溯至明末清初时期,后于建国初期建立地方国营郫县豆瓣厂,现已发展成为历史悠久、坚守传统工艺的知名品牌,以配料考究、工艺独特、色泽明润油亮而深受终端消...更多>>
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  • 4

    旺丰

    成都市旺丰食品有限责任公司

    • 发源地:成都市
    • 成立时间:1988
    • 点亮荣誉勋章:2个
    旺丰食品是一家历史悠久、专注于郫县豆瓣及调味品生产的现代化食品生产企业,公司以郫县豆瓣及其系列调味品为核心产品,提供纸箱装、竹篓装、白桶装等多种规格,销售网络已遍布全国多个省市和自治区。更多>>
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  • 5

    葱伴侣

    烟台欣和企业食品有限公司

    • 发源地:烟台市
    • 成立时间:1994
    • 点亮荣誉勋章:2个
    始于1994年,知名的酱料调味品品牌,系欣和旗下专注于酿造酱的知名品牌,源于中华酱文化发源地之一的山东,取大豆和小麦,坚持90天足期发酵,得独特咸鲜风味的原酿豆瓣酱、甜面酱及黄豆酱,还推出一酱成菜、异...更多>>
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  • 6

    恒星牌

    郫县恒星调味品有限公司

    • 发源地:成都市
    • 成立时间:1997
    • 点亮荣誉勋章:2个
    恒星调味品公司成立于1997年,西南地区知名调味品品牌,专注于豆瓣酱研发、生产、销售的大型产业化企业。拥有先进的自动化豆瓣生产线,主要生产薄盐酱香豆瓣、零添加豆瓣、红油豆瓣、火锅豆瓣等多个系列以及各类...更多>>
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  • 7

    川老汇

    四川饭扫光食品集团股份有限公司

    • 发源地:成都市
    • 成立时间:2000
    • 点亮荣誉勋章:2个
    成立于2000年,是国内一家知名的调味料品牌,主要生产豆瓣酱、花椒油、酸菜、芝麻油、辣椒油等系列产品。川老汇依托多条先进的生产线以及集产学研为一体的高效研发平台,成功研发出一系列高质量的川菜产品,起到...更多>>
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  • 8

    李锦记LeeKumKee

    李锦记(中国)销售有限公司

    • 发源地:香港
    • 成立时间:1888
    • 点亮荣誉勋章:3个
    诞生于1888年,全球知名的中式调味品供应商,产品线从单一的蚝油品类拓展至虾酱、酱油、辣椒酱、方便酱、XO酱等领域的大型跨国企业,其蚝油制作技艺入选广东省级非物质文化遗产名录。李锦记在海内外多个城市设...更多>>
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  • 9

    胡玉美

    安庆市胡玉美酿造食品有限责任公司

    • 发源地:安庆市
    • 成立时间:1830
    • 点亮荣誉勋章:2个
    胡玉美是具有百年历史的调味品品牌,历史可追溯至1830年,目前拥有蚕豆辣酱、复合调味酱、辣油椒酱、酱油、酱腌菜等系列产品百余个品种,其产品工艺独特、酱香浓郁,不仅适用于制作徽菜,还适用于居家、酒店、旅...更多>>
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  • 10

    川陴豆瓣

    四川省川陴豆瓣有限公司

    • 发源地:成都市
    • 成立时间:1990
    • 点亮荣誉勋章:1个
    川陴豆瓣始于上世纪80年代的酱类作坊,是一家历史悠久、专注于郫县豆瓣研发、生产和销售的现代化食品制造企业,主营“川陴牌”“三嫂子”两大品牌郫县豆瓣系列产品,为2008年北京奥运、2018年上合峰会和2...更多>>
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本榜单文章由 十大品牌网榜单研究员302号 上传提供 2026-01-6
知识点

(1)制作原料不同

正宗的郫县豆瓣酱是以川东地区的二荆条辣椒为底料,混入新鲜蚕豆及小麦粉等原料,在自然条件下发酵而成的。

红油豆瓣酱则是以普通的新鲜大豆为底料制备而成。

(2)制作时间不同

品质较好的郫县豆瓣酱通常要经过4年左右的发酵时间。

红油豆瓣酱的发酵时间一般只有3到6个月左右。

(3)使用方法不同

郫县豆瓣酱常用于制备川菜、火锅底料及各式香辣酱。

红油豆瓣酱更适合作为拌料佐餐用。

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