杭州餐饮连锁十大品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过专业评审团研究和大数据筛选，联合十大品牌网CNPP发布。研究基于大数据运算与人工智能分析，广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告，并交叉验证了全球多机构发布的权威排行，结合网络公众评议进行加权计算，形成科学、客观的品牌评估体系，旨在为选择地板提供独立、可信的参考。上榜杭州餐饮连锁十大品牌名录的有：知味观、外婆家、绿茶餐厅GreenTea、新白鹿XINBAILU、鲜目录寿司share menu、新丰小吃、一席地、奎元馆、杭州酒家、张生记，榜单结果排序不分先后，仅供参考。
杭州饮食服务集团旗下，始于1913年，以点心小吃著称的美食品牌，知味观食品主营各式青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品，其销售网络已涵盖江浙区域，并辐射全国市场。2009年杭州知味观传统点心制作技艺被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。
始于1998年，专业中餐餐饮连锁品牌，旗下拥有“外婆家”“穿越”“金牌外婆家”“炉鱼”“蒸年青”“宴西湖”等十余个知名品牌，每个品牌都保持着外婆家对时尚、品味、健康理念的追求，装修高档、个性十足、操作标准、服务贴心，目前已在全国60多座城市开设超过180家连锁店铺，在杭州、长三角地区，乃至全国都备受欢迎。
绿茶餐厅GreenTea
杭州绿茶餐饮管理有限公司
绿茶餐厅成立于2008年，以提供江浙地区的特色融合菜品而闻名，拥有绿茶烤鸡、面包诱惑、火焰虾、石锅鸡汤等经典菜品，以其优雅的就餐环境、精致美味的菜品和极高的性价比而受到广泛欢迎，目前已在全国多个城市开设数百家门店。
新白鹿XINBAILU
杭州新白鹿餐饮管理有限公司
新白鹿创立于1998年，是源自杭州的知名连锁浙菜餐厅，以经典杭帮菜为根基，巧妙融合各大菜系精髓，发展出独具特色的轻融合菜系，其菜品口味以咸鲜为主，略带江南特有的清甜，注重食材本味与火候把控，招牌菜包括蛋黄鸡翅、杭椒爆炒牛肉、酱烤活鲈鱼等。
新丰小吃始于1958年，连锁餐饮品牌，杭城较具知名度的餐饮企业，主营江南经典风味小吃，明星产品包括虾肉小笼、虾肉馄饨、牛肉粉丝等，尤以虾肉小笼为特色招牌，以皮薄馅多、汤汁鲜醇而受到众多食客的推荐。目前，新丰小吃已在江浙地区开设多家分店。
来自杭州的杭帮鸡火锅品牌，主打"本地鸡窝火锅"美食,以活鸡现杀现煮为核心,是杭州极具辨识度的餐饮品牌
拥有百年历史的面馆品牌,独有的"奎元馆宁式大面传统制作技艺"为浙江省非物质文化遗产,经营的面食品种达百种之多
创于1921年，前身为高长兴酒菜馆，是传统杭帮菜的知名品牌店。杭州酒家除了经营传统杭州名菜，还持续创新，不断推出杭州时令菜、家常菜、新潮菜以及海鲜、鲍翅燕肚参和比赛金牌菜品。餐厅的装修风格融合了古朴与现代，既保留了传统元素，又融入了时尚感，使其成为了一个融合历史与现代文化的餐饮场所。
张生记创始于1988年，是享誉全国的杭帮菜代表性品牌，秉承“医药同源”理念，遵循四季时令变化，精心研发特色季节菜谱。张生记的菜品讲究火候与调味，追求油而不腻、酥而不烂，致力于以精湛厨艺呈现杭帮菜的精致鲜美，其镇店名菜“笋干老鸭煲”选用优质老鸭与天目山笋干，文火慢炖，汤醇肉烂，鲜香浓郁，颇受食客喜爱。
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