松鹤楼建立于清乾隆初年，迄今已有二百六十多年的历史，是一家历史悠久、饮誉海内外的苏帮菜馆。菜品用料新鲜、四季有别、因材施艺、精烹细作、讲究火候、鲜甜可口，与吴地温婉饮食、淡雅人文的风格相得益彰。松鹤楼...

“得月楼”创建于明代嘉靖年间，位于苏州虎丘半塘野芳浜口，为盛苹州太守所筑，距今已有四百多年历史。“得月楼”恢复于1982年4月25日，移址苏州繁华中心太监弄。2003年经深化改制创立为苏州市得月楼餐饮...

南京大牌档始创于1994年10月，原字号为“南京大排档”，经营民俗特色地方风味，是南京较早以经营南京地方风味菜肴为主的中式餐饮企业，隶属于大惠企业发展有限公司。南京大牌档名菜如云，有数百种精细中见功夫...

扬州富春饮服集团有限公司是以餐饮、服务为主的综合性企业，拥有富春茶社、冶春茶社等全资分支机构19个，富春食品有限公司、来鹤台富春餐饮有限公司、富春大酒店投资控股企业 3 家，京华大酒店、中国摄影彩扩有...

“冶春”意为陶冶春色，始于明末，是清代扬州八大名园之一，1877年迁建于现址，是古城扬州的一家百年老店。在扬州扬子江投资发展集团的精心打造下，冶春食品秉承传统技艺，不断开拓创新，在百年品牌的历史底蕴上...

江苏小厨娘餐饮管理有限公司是专注淮扬菜饮食及其管理的大型连锁餐饮企业，成立于1997年。小厨娘倡导“以顾客体验为中心，以奋斗创新为根本，正己化人，团队合作，诚信仁爱”的价值观，致力做幸福餐饮的引导者，...

玉华台饭庄是北京经营江苏淮扬风味菜肴的老店，1921年初建在王府井北口的八面槽，几经辗转迁至现在的西城马甸裕中西里。玉华台的字号取自一扬州楼台之名，它是隋炀帝下扬州时欢宴后建筑的楼台。玉华台初建时生意...

北京同春园饭店系北京华天饮食集团公司旗下的一家具有老字号特色的星级饭店，其前身为同春园饭庄，创建于1930年，寓意为“同心协力春满园，花开茂盛，生意兴隆”。同春园饭庄系公元1930年由“四陆春”饭庄旧...

王兴记始建于1913年，至今已有111年的历史。王兴记是国家商务部授予的“中华老字号”企业；王兴记小吃是“江苏省非物质文化遗产”；是中国烹饪协会授予的全国首批“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“...

江苏酒家创建于1946年，原名义记复兴菜馆。作为地域文化之代表的京苏大菜，便是在这里得以诞生辉煌，是南京久负盛名的餐饮名店。2011年因城市规划选择在长江大桥南岸重建，并被南京市政府命名为“中国民国大...