太二成立于2015年，原是人口相传的风味街边小吃店。开业之初，老板将全部的精力放在研究产品上而忘记开门，甚至连店名都没想，因此被顾客笑他太傻太二，乐观的老板干脆将店名取为“太二”。太二主打一道老坛子酸...

“姚姚酸菜鱼”于2016年8月创建，目前拥有全国门店70余家，扎根深圳、北京、芝加哥、澳门、香港、杭州、西安、宁波、厦门、南京、济南、三亚、温州、佛山、合肥、淮安、绍兴等城市。姚姚酸菜鱼以Tiffan...

江渔儿品牌隶属于广州开呗餐饮管理有限公司，是一个以“老坛酸菜鱼”为主打的快时尚类餐饮品牌。秉着“鱼好吃汤更好喝”的品牌口号，坚持对食材精挑细选，以人人都是江渔儿，少说话，多吃鱼的形象面向众多消费群体！...

重庆，热情与美食的天堂。花花椒椒海洋中的热辣山城，荡漾着味道巴渝的麻辣鲜香。2015年，一群有情有味的重庆厨子，将对家乡民间美食的热爱，浓汇于一碗鲜爽嫩滑的酸菜小鱼，精心取材，用心烹制，创新改良，采用...

有家酸菜鱼自2013年5月26日开业以来，开店60+覆盖江浙沪十多个城市。有家酸菜鱼总营业面积超15000平，每年卖出400万斤黑鱼，年营业收入近3亿元，员工近千人。有家酸菜鱼始终坚持品质和口碑，把产...

厦门小觅渔餐饮管理有限公司于2019年成立，总部位于福建厦门。公司致力于打造小餐饮品牌，擅长餐饮品牌市场营销及标准化落地，管理团队对餐饮行业连锁经营有多年实践经验。小鱼号品牌创立于2019年，是一个轻...

苏州众擎餐饮管理有限公司成立于2015年5月25日，严厨老坛酸菜鱼主题餐厅是其旗下推出的以顾客体验为核心，让顾客亲身感受到服务的尊重、食品安全、装修有文化的现代时尚主题餐厅。餐厅装修装饰以坛子为核心，...

山城外——隶属四川士达屋餐饮有限公司，士达屋是一家集生产、研发、销售为一体的集团性公司，山城外品牌创立于2017年6月，是一家以酸菜鱼为主打，搭配经典川式热菜、特色小吃以及多款高颜值甜品、饮品的连锁品...

奈哥成立于2018年，致力于将酸菜鱼从一道菜打造成单品爆款。不断创新升级，凭借多款特色酸菜鱼迅速占领市场，门店覆盖20多省份，近百座城市，天南地北，都有奈哥的味道。传统国民硬菜奈哥创新，集好口感、好环...

喜欢吃鱼的人真不少，如何做出特色是各个品牌赢得顾客的难题。鱼太吉小鱼，选用越南巴沙鱼，正宗川式酸菜，精选有机大米，3-5分钟出餐，高翻台率，2人+10平米开店，统一料包，半成品配送，万元起步，线上和线...