光华食品有限公司位于山清水秀，资源丰富、交通便利的博罗县柏塘镇，是农副产品加工得天独厚的好地方，公司以加工销售凉果；种植水果作物；收购农副产品的私营企业。地址位于广东省博罗县柏塘镇罗塘荷排岭（广梅公路旁），占地面积25000平方米，厂房面积8000平方米，有先进的加工设备和技术力量，同时种植有青梅、三华李示范基地1000多亩。

公司主要产品有话梅姜、甘草梅、话梅、蜜糖博罗黄皮等三十多个品种规格，主要原料来源于罗浮山下所产的青梅、三华李、生姜、黄皮等农产品。产品加工仍保持传统工艺流程，在玻璃屋内太阳凉晒，纯天然风味，同时加入甘草、八角、玉桂、丁香等多种中药材，产品不但美味可口、回味无穷，同时充分发挥多种水果和生姜的有机酸和微量元素及中药材等对人体非常有益的保健作用，能生津解喝，开胃解郁，解热祛寒，并有清血强肝，消除疲劳，抗衰老和改善心血管功能等多种奇效，有“呕家圣药”之誉，是美食和探亲访友的特色佳品。产品90%出口世界各地，目前国内销售，如：沃尔玛广东20多家，深圳岁宝百货连锁，广东特产连锁，及广百集团等有售。

公司原料基地化、生产标准化、经营产业化、是绿色有机无公害、天然的传统民族食品生产加工企业，“诚信为本，守法经营、格守商德、优质服务”是公司的宗旨，以品牌占领市场，以市场创造效益，以效益回报社会，尽快让果农致富是公司的发展根本。