武汉什湖知音粮油食品有限公司位于历史文化悠远的华中名城武汉，是一家集订单种植、收储、加工及销售为一体的省级农业产业化经营重点龙头企业。公司的前身为硚口区什湖粮油经营部，成立于1991年，2008年投资1000万元在东西湖区建成华中地区大型粮食冷鲜库。2017年公司落户中法武汉生态示范域凤凰山工业园，投资1.4亿元，年加工能力10万吨。

公司坚持农业产业化发展之路，按照“公司+基地+农户”的模式，实行订单农业，分别在黑龙江省、湖北省、安徽省等地经科学认证选后建立小产区优质原粮基地15万亩，并实行“统一种植规划、统一质量标准、统一收割存贮、统一规范运输”的四统一过程管理，推行标准化生产。

创始人余红应总经理选择以自己的家乡汉阳“什湖”命名公司品牌，什湖希望这种理念传承百年，要做到这点没有捷径，唯有确保什湖大米品质优质稳定，这是一种坚持，这是企业发展的目标，百年兴盛的基石。自从1991年发展至今，秉持着用好大米服务好市场的宗旨，用好米做消费者的知音。

什湖系列东北米，产自位于北纬45°区域的优品水稻小产区，土壤肥沃，水质清纯，无污染。冬天寒冷，无虫害，气候四季分明，雨热同季，干冷同期，年活动积温高，无霜期长，是水稻非常适宜的生长环境，亦是公认的水稻黄金产区。

什湖系列东北米，产自我国东北部第一积温带，光照充足，昼夜温差大，享受阳光雨露的眷顾，133天的超长孕育，不急躁的成长，吸收日月精华，天地之灵气，造就了稻米成熟度高、支链淀粉更多积累，成就其口感鲜美、良好品质。

什湖公司秉承“百年什湖，品质如一”的企业目标，坚持选用东北原粮，坚持当季新粮加工，坚持无添加生产。