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中秋节该买哪款月饼?新鲜出炉的云南“美食家月饼推荐榜”有答案

为了让消费者购买到放心的月饼,促进行业健康、创新、可持续发展,云南省餐饮与美食行业协会举办了2021云南“美食家月饼推荐榜”活动。评委们从色泽、烘焙工艺、口感等多个方面对月饼逐一进行品评打分,选出一批选拔出一批在口味、质量、创新等方面较为优秀的月饼生产企业并为其授牌,其中30家企业及其生产的34款月饼进入了此次的推荐榜单,快和小编看一下上榜的月饼都有哪些吧!

  • 2021年9月7日,2021云南“美食家月饼推荐榜”授牌仪式在云南省餐饮暨饭店行业文化展示中心举行,相关领导和嘉宾在仪式上为获奖单位进行了授奖。据了解,此次云南美食家月饼推荐榜活动由云南省餐饮与美食行业协会举办,目的是为了让消费者购买到放心的月饼,促进行业健康、创新、可持续发展。

    参加“美食家月饼推荐榜”活动的单位涵盖了云南各州市宾馆酒楼、食品加工单位和社会餐企等多个月饼生产企业,现场评为采用盲评的方式,对无包装切分后的月饼形态、色泽、烘焙工艺、口感等多个方面进行品评打分。其中,30家企业及其生产的34款月饼进入了此次的推荐榜单,以下是2021云南“美食家月饼推荐榜”获奖企业的 具体名单(排名不分先后)。

2021云南美食家传统月饼推荐榜
获奖单位 月饼名称
云南海埂宾馆 云腿月饼(荞 面)
云南花喵食品有限公司 经典云腿月饼
云南华城饭店有限公司 火腿月饼
云南海埂会堂 云腿荞面月饼
云南连云宾馆 云腿小白饼
云南红河投资有限公司 滇式火腿饼
云南奇彩鲜花食品有限公司 云腿月饼
云南新云食品加工有限公司 精制云腿月饼
云南滇帝食品有限公司 火腿月饼
云南玫瑰谷食品有限公司 伍仁云腿月饼
云南龙尚熙缘文化服务有限公司 云腿月饼
昆明德和罐头食品有限责任公司 德和云腿月饼
昆明佳华广场酒店 传统滇味云腿月饼
昆明翠湖宾馆有限公司 传统滇味火腿月饼
昆明新人人餐饮管理有限公司 广式伍仁月饼
昆明健润食品有限公司 云腿月饼
曲靖市品爨食品有限公司 品爨云腿月饼
曲靖冠丰食品有限公司 醇味手工饼
宣威市稻香园食品有限公司 乌金猪云腿月饼
大理州苍山饭店 “苍山月”牌火腿月饼
大理天龙餐饮有限公司 精致云腿酥饼
马关萧福源食品有限公司 苏麻月饼
红塔烟草(集团)有限责任公司美登大酒店 美登金牌月饼(云腿)
2021云南美食家创新月饼推荐榜
获奖单位 月饼名称
云南花喵食品有限公司 金耳云腿月饼
云南新云食品加工有限公司 干巴菌云腿月饼
云南昆星商贸服务公司 野生菌月饼
云南山秘商贸有限公司(彩云之秘) 黑松露云腿月饼
云南红河投资有限公司 酥皮芋蓉月饼
云南滇帝食品有限公司 椒麻火腿月饼
中泓健康科技(云南)有限公司 黑松露月饼
昆明佳宁娜食品有限公司 双黄红豆蓉月饼
大理市佳欣糕点厂 大理印象雕梅火腿月饼
大理好世界购物广场有限责任公司 “凤彩美登”松茸火腿月饼
临沧市比德仔食品有限责任公司 缅式云腿
云南放心消费月饼推荐榜
推荐单位 推荐单位
昆明德和罐头食品有限责任公司 云南花喵食品有限公司
云南华城饭店有限公司 云南海埂宾馆
云南海埂会堂 云南连云宾馆
大理天龙餐饮有限公司 大理好世界购物广场有限责任公司
大理州苍山饭店 云南红河投资有限公司
大理市佳欣糕点厂 云南山秘商贸有限公司(彩云之秘)
云南新云食品加工有限公司 中泓健康科技(云南)有限公司
云南滇帝食品有限公司 云南奇彩鲜花食品有限公司
云南昆星商贸服务公司 云南玫瑰谷食品有限公司
云南龙尚熙缘文化服务有限公司 昆明佳宁娜食品有限公司
昆明翠湖宾馆有限公司 昆明佳华广场酒店
昆明健润食品有限公司 昆明新人人餐饮管理有限公司
红塔烟草(集团)有限责任公司美登大酒店 临沧市比德仔食品有限责任公司
曲靖冠丰食品有限公司 曲靖市品爨食品有限公司
宣威市稻香园食品有限公司 马关萧福源食品有限公司
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