蛋黄派的商标注册可以考虑选择不同的商标类别，具体选择的商标类别取决于蛋黄派的功能和用途，以及您的商业经营范围。以下是一些可能适用于蛋黄派商标注册的常见商标类别：
商标类别第30类：咖啡，茶，可可和咖啡代用品；米，意式面食，面条；食用淀粉和西米；面粉和谷类制品；面包、糕点和甜食；巧克力；冰淇淋，果汁刨冰和其他食用冰；糖，蜂蜜，糖浆；鲜酵母，发酵粉；食盐，调味料，香辛料，腌制香草；醋，调味酱汁和其他调味品；冰（冻结的水）
类似群号：3006 面包，糕点
商品/服务项目：布丁甜点，萨瓦林蛋糕，烟囱蛋糕，糕点油酥皮，硬皮面包......等。
这些商标类别仅提供了一些常见的选择，具体的商标类别选择建议咨询商标代理、知识产权律师或专业机构，以获得专业的建议并确保选择适当的商标类别。
食材调料：鸡蛋、无盐黄油、牛奶、低筋粉、细砂糖、香草精、玉米淀粉、低筋粉等。
做法步骤：
第一步：将蛋黄和细砂糖放入盆中，用打蛋器打发至颜色变淡变白，然后倒入煮开后的牛奶，并将其搅拌均匀。
第二步：继续往盆中加入玉米淀粉和低筋粉，搅拌均匀后再倒入些许牛奶，然后用小火慢慢加热。在加热的时候，要用橡皮刮刀不停搅拌，加热到浓稠的糊状后即可关火，然后趁热加黄油和香草精，等待其冷却后，放入冰箱，冻成馅心。
第三步：将鸡蛋、细砂糖混合在一起，用打蛋器打至膨胀发白，然后筛入低筋粉，加温热的牛奶和融化后的黄油，快速搅拌均匀。
第四步：将做好的蛋糕糊倒到模具中1/4处，然后加入馅心，再继续倒蛋糕糊，至模具2/3处。然后将模具放入烤箱，烤好后就可以吃了。
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