一、调整生煎包的入口顺序
很多人吃生煎包习惯一口咬下整个面皮和肉馅，很容易让油脂在口腔里快速堆积，产生明显的油腻感。换一种入口顺序，就能大幅降低腻感。
1、先咬开一个小口
拿到刚出锅的生煎包，先在侧面咬一个小开口，把里面的热气先放出来，避免内部的热油溅到口腔，同时也能让部分浮油随着热气稍微散出，减少第一口的油脂摄入量。
2、先喝掉内部的汤汁
很多生煎包内部会有鲜美的汤汁，先小口把汤汁喝完，再吃外皮和肉馅，避免汤汁里的油脂直接和大量面皮混合，在嘴里形成糊腻的口感。
3、最后吃底部的脆底
很多人习惯第一口就先咬酥脆的底部，其实脆底吸油最多，放在最后吃，前面已经吃了部分面皮和肉馅，肠胃有了缓冲，就不会因为突然摄入大量油分产生强烈的腻感。
二、日常饮品的解腻搭配
选对搭配的饮品，能在吃生煎包的过程中实时中和油腻，不用等到吃完再靠其他食物缓解。
1、清淡的无糖茶饮
不加糖的绿茶、乌龙茶是很稳妥的选择，茶汤里的物质可以帮助分解口腔里的油脂感，每吃一两个生煎包喝两口茶，嘴里一直能保持清爽的状态，不会越吃越觉得油。
2、常温的淡豆浆
淡豆浆的豆香可以中和肉馅的咸腻感，温和的口感也不会刺激肠胃，比起甜豆浆，淡豆浆解腻的效果更明显，和生煎包的风味也很适配。
3、清爽的酸梅汤
熬煮得比较淡的酸梅汤，带有自然的微酸，能快速化解嘴里的厚重油脂感，注意不要选糖分过高的款式，太甜的饮品反而会和油腻感叠加，吃完之后更觉得发闷。
三、减少油腻感的实用小习惯
除了吃法和饮品搭配，几个不起眼的小习惯，也能让吃生煎包的体验清爽很多。
1、搭配少量清爽配菜
吃生煎包的时候，配一小碟清淡的凉拌青菜，或者一小份腌制的脆萝卜，每吃一两个生煎包吃两口配菜，蔬菜的纤维可以带走部分口腔里的油分，口感层次也更丰富。
2、不要趁热过量进食
刚出锅的生煎包香气很足，很容易一口气吃很多，高温状态下的油脂摄入后，腻感会被放大，稍微放凉到不烫口的状态再慢慢吃，既能保留脆底的口感，也能避免摄入过多高温油脂。
3、吃完之后不要立刻久坐
吃完生煎包之后稍作站立，或者慢走几分钟，不要立刻坐下或者躺下，能帮助肠胃加快消化，避免油腻感长时间停留在肠胃里，产生饱胀不适的感觉。
掌握这些方法之后，不用刻意控制食用量，也能安心享受生煎包的脆香风味，不用再为吃完之后的油腻感发愁。
