上海丰裕餐饮管理有限公司成立于1993年4月24日，为国有独资的有限责任公司，从业人数492人。主营餐饮管理，下设11家非独立核算的门店和一家配货中心。

上海丰裕餐饮管理有限公司经过艰苦创业，在1995年10月在创出了“丰裕生煎”及“马南油豆腐细粉汤”两个产品。

上海丰裕餐饮管理有限公司在“艰苦奋斗、开拓创新、严谨求实、同舟共济”的企业精神指引下，以“发扬品牌、发展连锁、坚持创新、服务大众”为经营理念， 以“品牌影响扩大化、质量出品规范化、价格定位惠民化”为工作导向，打造丰裕酒楼品牌，力争做细做精做强，注重可持续稳步发展，不断探索适应老品牌发展的新路子。