一、基础饮品类吃法
1、最常见的就是直接用温水冲调，取1到2勺桂花酱放进温水里搅拌均匀，就能得到一杯香气柔和的桂花茶，水温不要超过60摄氏度，避免高温破坏桂花酱里的天然香气，喝起来清甜不腻。
2、搭配日常的茶饮、咖啡一起食用，泡红茶、绿茶的时候加小半勺桂花酱，能给茶汤增添一层淡淡的桂花香，喝起来风味层次更丰富，不会掩盖原本茶味的清感。
3、夏天可以做桂花冰饮，在气泡水、苏打水里加一勺桂花酱，再丢几块冰块，入口是清爽的甜香感，比普通的果味汽水喝起来更有自然的花香气，日常解腻效果很好。
4、搭配热牛奶、热豆浆一起搅拌，融化之后能得到自带桂香的奶香饮品，入口顺滑清甜，早上搭配早餐喝，风味比普通的甜牛奶更有记忆点，操作起来也完全不费时间。
二、日常餐食的搭配吃法
1、直接用桂花酱抹吐司、抹馒头片，不用额外再加其他酱料，薄薄抹一层就能吃到浓郁的桂香，比普通的果酱口感更清爽，不会有过于厚重的甜腻感。
2、拌进酸奶、冰粉、双皮奶这类甜品里，挖1勺桂花酱搅拌均匀，原本清淡的奶味、豆味里会透出一层桂花的香气，不用额外再加其他糖，整体风味就足够协调。
3、煮甜汤、糖水的时候放一点，比如煮银耳莲子羹、西米露、绿豆汤临近出锅的时候，加小半勺桂花酱，搅拌均匀之后就能给整锅甜汤提香，喝起来每一口都带着淡淡的桂香。
4、做简单的凉拌菜时也可以少量添加，比如拌山药、拌藕片的时候，加一点点桂花酱，能给清口的凉菜增添一点清甜花香，吃起来风味更有特色，还不会破坏凉菜本身的清爽感。
三、家常烘焙的创意用法
1、做曲奇、玛德琳这类小饼干的时候，在面团揉好之后挖1勺桂花酱拌进去，烤出来的小点心自带淡淡的桂花香，吃起来不会像加香精那样味道突兀，香气是自然柔和的。
2、蒸馒头、发糕的时候，在揉面的过程里加少量桂花酱，蒸出来的面食自带浅金色的色泽，咬开之后能吃到细碎的桂花颗粒，自带清甜香气，不用额外蘸酱就很好吃。
3、熬制淋面、糖浆的时候用桂花酱代替部分白砂糖，做松饼、华夫饼的淋酱时，能得到带着桂香的风味糖浆，淋在做好的甜点表面，香气和颜值都能同时提升。
4、煮汤圆、芋圆的汤底时，在清水里加1勺桂花酱，不用额外加糖就能得到清甜的桂香汤底，煮好的芋圆泡在里面，每一口都带着淡淡的花香，比普通的糖水汤底风味更特别。
