原料:肋排、蒸肉粉。
做法步骤:
1、肋排斩块洗净。
2、蒸肉粉一包,撕开外包装。
3、把粉撒入肋排中,用手抓匀,让蒸肉粉均匀裹在每片肋排上。
4、蒸笼里垫块纱布,把裹上蒸肉粉的肋排一片一片码在蒸笼里。
5、码好后可以再表面直接撒上一层蒸肉粉。
6、蒸笼放加清水的锅中大火烧开,待蒸笼上汽后转最小的火蒸一小时以上即可,蒸的时间越长肉越软烂越香!