瑞士卷，虽然只有一个中文名字，但却有着许多不同的英文名，Swiss roll、jelly roll、roll cake、cream roll、Swiss log等等，都是指的瑞士卷。

关于瑞士卷的由来，有这样一个故事：瑞士卷其实就是一场广告营销，在十九世纪，英国的一位蛋糕师傅某一天突发奇想，在蛋糕上面涂上奶油，果酱，再小手一抖，卷成了蛋糕卷。但是这位师傅想法很多，他觉得如果没有人会喜欢自己的创作，那该怎么办。于是乎，他决定给他取一个异乡的名字“瑞士卷”。随着英国的殖民扩张，瑞士卷以及这个名字，在英语系国家传播开来，但是在非英语系国家，就没有人这么叫了。