1、鱼罐头中含有优质蛋白质和有益健康的n-3脂肪酸,我们可以将鱼肉罐头可以作为鱼肉的一种来源,但吃罐头鱼时也要注意,每周最好别超过2罐,其中,炸鱼和熏鱼最好别超过1罐。
2、鱼肉也会富集一些环境污染物,如重金属,因此,儿童和孕妇应该尽量避免吃汞含量较高的鱼,如鲨鱼、箭雨、方头鱼、腈鱼。
3、现在很多鱼肉罐头都是腌制的,含盐量较高,要尽量少吃,或者吃腌制的鱼肉罐头时,就要注意减少其他盐的摄入。