虾饺
本榜单文章由 CNPP榜单研究员226号 上传提供 2026-08-7 1、蒸笼上刷油
如果蒸虾饺的时候,虾饺皮总是会粘在蒸笼上,那么在蒸笼上刷油就可以可以解决问题了。
2、一次不要蒸太多
蒸虾饺的时候注意要用大锅蒸,并且不要一次蒸太多、虾饺挤着虾饺放,不然容易粘连在一起。
3、水开后再蒸
刚包出来的虾饺,注意一定要等水开之后再蒸,不然容易把虾饺皮蒸烂,容易粘锅、破皮。
4、不用热水和面
许多人做蒸饺都是用热水和面,但是这样包出来的虾饺容易粘锅,因此可以改用温水或者冷水来和面,多尝试几次,找找适合自己的方法。