珍珠母
本榜单文章由 十大品牌网文章编辑员226号 上传提供 2026-04-6 1、合浦珠母贝
贝壳主含碳酸钙92%以上,有机物5%,其中以角壳蛋白为主,尚含铝、铜、铁、镁、钠、锌、磷、钡、硫、氯、钾、硅等多种无机元素。贝壳珍珠层粉含氨基氮0.35%,其贝壳硬蛋白由苏氨酸,甘氨酸,脯氨酸,天冬氨酸,谷氨酸,丙氨酸,丝氨酸,精氨酸,亮氨酸,缬氨酸,酷氨酸,苯丙氨酸,异亮氨酸,赖氨酸,组氨酸,蛋氨酸,胱氨酸等17种氨基酸组成,还含有三种非蛋白质水解产物氨基酸:牛磺酸,鸟氨酸,丝氨酸磷酸酯。珍珠层粉中的无机元素有钙、钠、钾、镁、硅种。贝壳棱柱层含氨基酸以甘氨酸、亮氨酸、丝氨酸、组氨酸为主。珠母层含氨基酸以现氨酸、甘氨酸、缬氨酸、天冬氨酸为主。又含磷酸乙醇胺,并含半乳糖基神经酰胺。
2、珠母贝
珠母层主要成分为贝壳硬蛋白和碳酸钙的含量在92%左右,有机物占5%左右,含铝、铜、铁、镁、锰、钠、锌、硅、钛等金属元素,含组氨酸、精氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、胱氨酸、酷氨酸、天冬氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸等14种氨基酸;棱柱层水解液中含丝氨酸和甘氨酸等;珍珠层含贝壳硬蛋白和其他蛋白质,另含卟啉。