糖水店要办什么证
首先,应办理好工商登记手续,领取营业执照。其次,应办理税务登记手续,领取税务登记证。最后,还应办理卫生许可证、从业人员健康证等相关证件。
糖水店选址
一个好的地段直接影响着店里的经营状况,糖水店地址最好选在客流量较高,交通便利等场所,如办公区、学校附近、步行街、居民区、影院附近。糖水铺选址要注意避开租金过于贵的地方,毕竟薄利多销的小店,另外,应选择人流量大,大家吃饭、玩乐的地方。
糖水店的装修
糖水店装修设计的主色调和风格要具有店面的明显特色,兼具企业的经营理念和文化。相似的饮品略有差异,特色的装修设计帮助留住顾客的印象和眼光是可以做到的。
重视厨房装修,糖水店的厨房,在用水卫生、洁净度方面的要求更高,在油烟的处理方面的要求则不如一般的餐馆装修。
室内装饰与采光、灯光照明的影响和作用,具体灯具的设置和灯饰的选择,也要考虑装修设计的整体风格和内容。
糖水店设备
冰箱冰柜、制冰机、奶茶摇摇机、封口机、冰沙搅拌机、微波炉、消毒柜、饮水机、奶茶桶、碎冰机、水果展示柜、煤气灶、高压锅、打蛋机、水果刀、榨汁机等。
糖水店营销方案
根据人群定位糖水店的档次和产品。例如,顾客群体为年轻女性,商业区开中高档糖水店。针对中学生,则在街区靠近学校的地方开中低档的糖水店。针对情侣和大学生,有时候环境的布置比味道还重要哦。与定位相对应的就是产品的选择,中高档的糖水店最好选择港式甜品、水果捞或者西式甜品为主,中低档的最好配合广式糖水、台式奶茶和雪糕为主,外卖式的则考虑以奶茶、冻茶、水果爽为主。