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入榜《2026年CNPP黄油十大品牌榜中榜名录》的有:Anchor安佳、PRESIDENT总统、SUKI多美鲜、Lurpak银宝、ISIGNY伊斯尼、Elle&Vire爱乐薇、Westgold牧恩、Kerrygold金凯利、Vecozuivel乐荷、百钻Bakerdream。最新黄油十大品牌排行榜由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门共同发布,是通过专业独立调研测评、AI人工智能、大数据、云计算、资料统计分析后客观呈现的真实结果,不是认定认证,不是竞价排名,不是表彰评选,不是评价评比,排序不分先后,仅供参考。
2026
黄油10大品牌
  • Anchor安佳

    恒天然商贸(上海)有限公司

    • 发源地:新西兰
    • 成立时间:1886
    • 点亮荣誉勋章:3个
    安佳始于1886年,新西兰乳品巨头恒天然集团旗下品牌,其业务覆盖消费品牌以及餐饮服务等多个领域,包括液体奶、奶粉、黄油、淡奶油、奶酪等,为家庭、餐饮业者提供多样化的乳制产品与解决方案,覆盖全球70多个...更多>>
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  • PRESIDENT总统

    兰特黎斯(上海)贸易有限公司

    • 发源地:法国
    • 成立时间:1968
    • 点亮荣誉勋章:1个
    PRESIDENT总统始于1968年,隶属于法国兰特黎斯集团,是欧洲奶酪市场领导者,提供奶酪、黄油、奶油等数百种乳制品,其中卡蒙贝尔(金文)奶酪是代表性产品。总统牌坚持创新的制作工艺,以品质稳定、奶香...更多>>
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  • SUKI多美鲜

    上海高夫食品有限公司

    • 发源地:德国
    • 成立时间:
    • 点亮荣誉勋章:1个
    成立于1992年,源自德国的知名乳制品品牌,致力于在世界各地采购高品质、富含营养并满足中国口味的、物超所值的乳制品供应中国消费者,产品涵盖奶酪、黄油、喷奶油、咖啡鲜奶、牛奶、酸奶等,凭借强大的冷链物流...更多>>
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  • 4

    Lurpak银宝

    阿拉福兹乳制品技术服务(北京)有限公司

    • 发源地:丹麦
    • 成立时间:1901
    • 点亮荣誉勋章:3个
    始于1901年丹麦,Arla Foods旗下,世界上颇具盛名的黄油品牌,以两个盘绕的鲁尔角为标志,阿拉福兹乳制品技术服务(北京)有限公司。更多>>
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  • 5

    ISIGNY伊斯尼

    大昌三昶(上海)商贸有限公司

    • 发源地:法国
    • 成立时间:1932
    • 点亮荣誉勋章:3个
    始于1932年,以优质的牛奶与黄油产品闻名,致力于将传统技术和现代化严格的监管体制相结合,国内代理:大昌三昶(上海)商贸有限公司。更多>>
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  • 6

    Elle&Vire爱乐薇

    西诺迪斯食品(上海)有限公司

    • 发源地:法国
    • 成立时间:1945
    • 点亮荣誉勋章:2个
    诞生于1945年法国,全球闻名的淡奶油品牌,致力于多元化乳制品开发、生产、销售的综合性企业。Elle&Vire爱乐薇拥有规模化的乳制品加工工厂和专业的生产检测设备,旗下淡奶油、黄油、奶酪等诸多产品凭借...更多>>
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  • 7

    Westgold牧恩

    内蒙古伊利实业集团股份有限公司

    • 发源地:新西兰
    • 成立时间:
    • 点亮荣誉勋章:2个
    新西兰大型乳制品合作社威士兰乳业旗下,以营养基粉/黄油/牛奶及奶油为主营,2019年被伊利集团收购,威士兰乳业(上海)有限公司。更多>>
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  • 8

    Kerrygold金凯利

    艾瑞氏乳业(深圳)有限公司

    • 发源地:爱尔兰
    • 成立时间:1962
    • 点亮荣誉勋章:2个
    创立于1962年爱尔兰,专注于用爱尔兰奶牛产出的牛奶提供乳制品,知名黄油品牌,爱尔兰Kerrygold公司。更多>>
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  • 9

    Vecozuivel乐荷

    烟台格恩迪日用品有限公司

    • 发源地:荷兰
    • 成立时间:1974
    • 点亮荣誉勋章:1个
    源自1974年荷兰,全球颇具实力的乳制品供应商,主营牛奶/酸奶/奶粉/奶酪/烘焙黄油等系列产品,国内代理:烟台格恩迪日用品有限公司。更多>>
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  • 10

    百钻Bakerdream

    安琪酵母股份有限公司

    • 发源地:宜昌市
    • 成立时间:
    • 点亮荣誉勋章:1个
    百钻是上市公司安琪酵母(股票代码:600298)旗下的专业烘焙调料品牌,致力于为用户提供高品质的烘焙原料和烘焙工具,包括面粉、预拌粉、酸奶菌、酱料/调料、糖/糖霜、抹茶粉、烘焙用油、改良剂/泡打粉、馅...更多>>
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本榜单文章由 CNPP榜单研究员226号 上传提供 2026-04-9
知识点

黄油的打发原理在于,固体油脂在搅打中可以裹入空气,类似于鸡蛋打发一样,在不断地搅打过程中,黄油的体积变得越来越膨松,内部充满了无数的微小气孔。

经过打发的黄油和其他材料拌匀以后,烤制过程中,能起到膨松剂的作用,让蛋糕/饼干的体积变大,变得松发。

黄油打发的过程首先,称取所需重量的黄油,把黄油切成小块,放在碗里软化。

必须软化到可以很轻松地用手把黄油捅一个窟窿的程度。

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标签: 黄油 调料调味
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