食材调料：黄豆、辣椒、油、姜、豆豉、冰糖、盐、生抽、酱油、洋葱。
做法步骤：
第一步：将黄豆洗净后浸泡一晚上，之后将黄豆放入电饭煲中用煮粥的方式将其煲软。
第二步：将辣椒和洋葱切成小丁，姜切末备用。
第三步：锅中倒入大量食用油，然后下入姜末爆香，之后再下入洋葱丁进行翻炒。
第四步：洋葱炒至透明后，下入辣椒炒至软烂。
第五步：然后倒入黄豆和豆豉进行翻炒均匀，然后倒入适量温水，加入少许生抽、酱油、冰糖，开中小火闷20分钟左右。
第六步：最后开大火进行收汁，并加入少许食盐调味即可。
